고급와인을 맛술대신 써도 되나요?

[와인]

설명절 선물받았는데 술을 안마셔요

따는법도 어렵더군요

셋트로 오프너도 있어요

맛술대신 고기나 생선요리에 써도 되나요?

[둘다]

있어요
붉은와인,화이트와인

[onedaysome]

화이트 와인은 두투 가능해요.
레드와인은 고기요리에 쓰기도 하시던데 특유의 향이 있어 전 한식요리에는 별로더라구요.

[음..]

저도 술을 전혀 못마셔서
와인 선물 받았을 때
레드 와인은 붉은 고기류 음식할 때 넣고
화이트 와인은 생선, 조개류 같은 거 할 때 좀 넣었는데
사실 마개를 따면 빨리 먹어야 하기 때문에
거의 다~버리게 되더라구요.
(80% 이상 버림)

그래서 좋은 와인은 주위 사람들에게 나눠줬어요.

[음]

뱅쇼라도 만들어 드시지
아깝네요

[...]

제가 요새 그러고 있어요. 화이트와인 로제와인까진 괜찮았는데 레드와인은 고기 요리할 때 넣었어요.

[나무木]

아이고 아까워라
화인트 와인은 요리에 쓰시고
레드 와인은 뱅쇼 만드세요

[아무래도]

맛술ㅡ곡주
와인ㅡ과실주라서 그닥일거같네요
소진용이라면 화이트와인을 쓰시고
전 레드와인은 하루한잔씩 마셔서 소진시킬듯요

[와인]

지인들중 와인 좋아하시는 또는 술을 즐기시는 분께
선물하면 감사 인사 듣고 식사 대접도 받을듯 합니다

[고급와인이면]

조금씩 드셔보세요.
뱅쇼도 비싼 와인으로 하기엔 너무
아깝죠. 화이트든 레드든 한 잔 정도
저녁시간에 드시면 하루 피로도 풀리고
혈액순환도 촉진시키고
예전 수험생 시절 그렇게 와인 마시다가
와인 떨어져서 몰래 장식용 코냑 마셨더니
이것은 거의 천상의 맛
갑자기 코냑 확 땡기네요 ㅎ

[요리]

레드와인 넣고 아롱사태 끓이는 요리도 있지않나요
너무 맛있대서 한번 했다가 하루종일 끓여야해서 기함했던 기억이.. 레드와인은 요리에 쓰기에 까다로와요
화이트와인은 바지락에 부어 바지락 술찜 해도 맛있고 스파게티 할때 조금씩 넣어도 좋아서 편해요

[ㅇㅇ]

원글님 빨간와인은 팔팔 끓여서 마시면 뜨끈해서 추운날에 좋아요
계피 한 두조각 넣어도 좋아요

[음]

근데 오프너도 들어 있는 레드화이트 세트는
고급일 가능성이 거의 없는데요 ^^;;

[물론]

요리에 넣는 와인도 고급일 수록 요리가 맛있어지죠. 저희 집에선 그런 와인이 요리할 때까지 남아나는 일이 없어서리 ㅋㅋ. 유명 쉐프들이 자주 하는 말이에요. 요리용 와인은 어떤 게 좋을까요, 물으면 당신이 마시고 싶은 와인, 그냥 마셔도 훌륭하다고 느끼는 와인을 쓰라고요.