경상도가 고향 인데요
옛날에 마른 파래를 망사 주머니에 넣어
고추장독에
묻어두었다 어느정도 시일이
지나면 꺼내서 고추장은
훑어버리고 흰밥에 한 젓가락씩
올려 먹으면 여름반찬으로
더좋은게 없을정도로 맛났어요
짭잘하면서 향긋하고
감칠맛나는게 너무 맛있었는데
요즘에는 만드는 집이 드문거같아요
친정 어며니가 계시면 여쭤 보겠는데
아쉽게도 기억으로만 생각나는
맛이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장에 박아놓는 파래 장아찌 아시나요?
모모 조회수 : 914
작성일 : 2025-02-05 21:40:27
IP : 219.251.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 장아찌
'25.2.5 9:55 PM (211.104.xxx.83)파래는 모르겠고요
옛날에 마늘쫑이나 무같은거 고추장에 박아
훓어내고 맛있게 먹었는데 같은거 아닐까해요
파래도 먹고싶메요2. ^^
'25.2.5 9:57 PM (223.39.xxx.240)ᆢ혹시나 유투브~ 찾아보니 물파래장아찌?
는 씻고 만드는 영상이 있는듯
마른파래장아찌라니 궁금하네요
원글님 기억속에 그맛은 아니겠지만 ᆢ시도를?
요즘은 여러가지 음식양념 재료가 있으니
어떻게ᆢ맛있게 만들수도 있을것같아요3. ...
'25.2.5 10:03 PM (1.233.xxx.102)망사 주머니에서 건강 걱정이...
맛집 주방 방송 나올 때 육수 비법 공개한다고 하더니
빨간 망사 주머니째 풍덩 담가 푹푹 고은 명품 육수 !!4. 모모
'25.2.5 10:19 PM (219.251.xxx.104)망사주머니는
그옛날 한복 안감으로
사용하는 .시아.라는 천인데
안좋았을라나요?
제나이 68이라
그당시는ᆢ5. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'25.2.5 10:31 PM (90.149.xxx.254)간장아닌가요?
저는 간장에 담궈논거 먹은적있어요
고추장도 맛잇겠네요6. ...
'25.2.5 11:25 PM (1.253.xxx.26)경상도인데 미역줄기 박아놓았다 먹은 건 있는데 마른 파래는 기억이 없네요
시아천 그립네요 특유의 향이 있죠
모든 한복에 안감으로 들어가던...7. ..
'25.2.5 11:41 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=tvv517&logNo=220857898468&proxy...8. ..
'25.2.5 11:47 PM (211.220.xxx.138)건파래 장아찌 레시피 2
https://m.blog.naver.com/edoriwon/130094972548
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683838 | 저희 이번 달 수익 대박났어요 39 | .... | 2025/02/05 | 16,108 |
| 1683837 | 버즈..가격대가 천차만별이네요 .어떤거 사야하나요 5 | 버즈 | 2025/02/05 | 1,325 |
| 1683836 | 바른 자세 하는 방법 | oo | 2025/02/05 | 1,072 |
| 1683835 | 난자냉동 어필녀 옥순 옆모습 7 | aa | 2025/02/05 | 3,566 |
| 1683834 | 집은 진짜 인연인가봐요 26 | You | 2025/02/05 | 7,117 |
| 1683833 | 법무통 앱으로 등기 맡겨보신 분에게 질문있어요 2 | ㅇㅇ | 2025/02/05 | 349 |
| 1683832 | 이재명을 판단하기에 좋은 영상(글 수정) 13 | 보다보니 | 2025/02/05 | 1,581 |
| 1683831 | 아이러한 우리나라 국민들의 투표스타일 2 | .. | 2025/02/05 | 520 |
| 1683830 | 남편이랑 대판 싸웠는데 23 | ㅇㅇ | 2025/02/05 | 6,117 |
| 1683829 | 조심스러운 질문인데요 유시민 이재명 47 | 근데 | 2025/02/05 | 4,330 |
| 1683828 | '법원 폭동' 사랑제일교회 전도사 추가 구속… 6 | ㅇㅇ | 2025/02/05 | 1,881 |
| 1683827 | 유지니맘)2.8일 안국역 집회3시에 꿀떡 나갑니다 10 | 유지니맘 | 2025/02/05 | 1,279 |
| 1683826 | 물건을 제자리에 두니까 집이 절대 너저분해지지 않네요 4 | ㅇㅇ | 2025/02/05 | 2,550 |
| 1683825 | 카페 온도가 너무 더워서 땀이 날 정도면 4 | ..... | 2025/02/05 | 1,601 |
| 1683824 | 스페인 현금 보다 카드(환전) 4 | 유로 | 2025/02/05 | 870 |
| 1683823 | 고등학생 학원 몇시에 끝나나요? 23 | oo | 2025/02/05 | 1,550 |
| 1683822 | 옥순이 제발 바지안에 손좀 넣지마!!! 1 | 나솔 | 2025/02/05 | 4,509 |
| 1683821 | 안주결제 | ..... | 2025/02/05 | 302 |
| 1683820 | 옥순은 왜 자꾸 허리춤을 매만지나요 7 | 습관인지 | 2025/02/05 | 4,320 |
| 1683819 | 딱 50살 어떤 시술이 필요할까요? 2 | … | 2025/02/05 | 1,356 |
| 1683818 | 가전구독 이용하시는분 4 | 엘지 | 2025/02/05 | 1,023 |
| 1683817 | 노벨통찰상-펌 8 | 댓글 | 2025/02/05 | 1,125 |
| 1683816 | 아욱이 원래 호박잎처럼 큰가요? 5 | ㅇㅇ | 2025/02/05 | 465 |
| 1683815 | 장인수기자ㅡ김건희 수법 4 | ㄱㄴ | 2025/02/05 | 2,590 |
| 1683814 | 매불쇼 최광희 유튜브 글 6 | ..... | 2025/02/05 | 2,380 |