원래 맛난 소금빵인데
아침에 3개 사오고 8시간만에 먹으니 푸석거리고 정말 이맛도 저맞도 아니네요ㅜ(포장그대로 오픈되어 있었어요)
처음처럼은 아니래도 맛있게 회셍 시킬 수 있는 방법이 있을까요
낼 아침에 먹을 크로와상도 아침에 구매했는데
지금이라도 냉동실에 넣어야 되겠죠?
원래 맛난 소금빵인데
아침에 3개 사오고 8시간만에 먹으니 푸석거리고 정말 이맛도 저맞도 아니네요ㅜ(포장그대로 오픈되어 있었어요)
처음처럼은 아니래도 맛있게 회셍 시킬 수 있는 방법이 있을까요
낼 아침에 먹을 크로와상도 아침에 구매했는데
지금이라도 냉동실에 넣어야 되겠죠?
전자렌지에 돌려보세요 20초?
저랑 똑같은 상황..
어제 산 소금빵 오늘 먹어보니 종이처럼 질기고 푸석해서 버렸어요..
에어프라이나 오븐에 살짝 구우세요
다시 바삭해져요
후라이팬이나 오븐.에어프라이에 잠깐 돌리면 맛있어져요
에프에 살짝 돌리면 바싹하게 구워져요
에프에 1,2분
에프없으면 팬에 구우세요
제 아이는 늦으면 늘 품절인 빵집서 넉넉히 사다 냉동에 두고
에어에 살짝돌려먹어요
전자렌지는 아니올시다.
사오자마자 냉동실 넣어두고 먹을때 꺼내놓거나 오븐에 살짝 돌리면 그대로예요 오자마자 냉동실 이게 중요한듯요
오븐이 최고
아무리 그래도 전자렌지라뇨.
모르면 가만 있지 왜 엉터리 정보 댓글 다는지??
살짝 겉면에 물 뿌리고 오븐에 구워보세요
돌린 소금빵 생각만해도 짜증나네요
돌덩이
소금빵은 부드러운 빵이라 오븐이나 에어에 구우면 바삭해져서 다른빵이 되요
전자렌지 20-30초 돌려보세요 부드러워져요
물을 한바퀴 발라서 전자렌지 1분땡
사실은 제가 오늘 전자렌지에 데워 먹었는데 괜찮았어요
에어 프라이어에 1분. 에어프라이어가 없으면 프라이팬에 뚜껑 덮어서 약불에 뒤집어 가면서 데우세요.
전자렌지 노
다른 것도 맛없어지지만 빵은 특히나 식감이 망가지죠
다른거 없으면 프라이팬 약불에 천천히 데우는게 가장 안전하면서 맛도 원래 맛 가깝게 돌리는 방법이예요
그런 빵은 무조건 에프
전자렌지가 왜?
전 소금빵 식빵 모닝빵 다 전자렌지에 돌려먹는데
20초 돌려먹음 부드럽고 맛나요
음식 돌리면 뭘 데우던 음식 자체의 수분을 증발 시켜
딱딱해지거나 뻣뻣해져요.
전체적으로 묻힌 다음 에어프라이기에 구으면 겉바속촉돼요. 처음만큼은 아니지만 맛이 살아나요. 전자렌지도 물묻혀 데우는건 가능한데 시간설정이 중요해요. 겉촉속촉되는 타이밍에 잘 꺼내야 되는데 그거 맞추기 어려워요. 그리고 빨리 안먹음 겉이 질겨져요
에프나 오븐에 돌려먹으면 처음 식감과 비슷하게 살아나요.
전자렌지에 돌리면 식빵이나 모닝빵 호빵을 전자렌지에 돌린 것처럼 촉촉해집니다. 소금빵이 아니라 버터모닝빵이 되는거죠. 소금빵은 바삭해야 해요.
튀김이나 냉동식품도 아닌데 무슨 에프인가요
전자렌지 20초정도 돌리면 촉촉 부드러워져요
근데 댓글처럼 1분 돌리면 딱딱해져요
정작 본인이나 알지도못하면서 전자렌지 어이없다는 사람은 뭔지. 아무거나 다 에어프라이인줄
렌지 살짝 돌려서바로 먹으면 됩니다.오래는 안되고 10초 20초
유명 소금빵 사오면 즉시 다 냉동실에 넣어놔요. 나중에 찜기에 찐빵처럼 살짝 쪄서 먹으려고요. 전 베이글도 쪄서 먹음. 바삭한 토스트 식감 질색이라..
댓글 주셔서 감사해요
바로 사왔을때의 그 맛을 아니 너무 속상해요
맛이 이렇게 변하나요 ㅜ
빵하나에 3000원씩 하는데요 ㅜ
크로와상도 내일 아침에 먹을거면 지금이라도 냉동고에 넣어야 될까요?
전자렌지는 말랑해지지만 다시금방 딱딱해져요.
에프160도에 5분정도 돌리면 괜찮아져요.
남편이 갓 구운 소금빵만 좋아해서 그때그때 사다줬어요. 저나 애들은 전날 산 거 오븐에 잠깐 구운 겉바속촉도 좋아했는데 남편은 그 차이에 예민하더라고요.
원글님도 차이에 예민하시면 한개씩만 맛있게 드세요.