82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭안심이 많은데 어떻게 씻어야 할까요?

.. 조회수 : 1,341
작성일 : 2025-01-28 22:22:08

닭안심을 많이 구매했는데요
소금후추 뿌려서 텐더처럼 밀가루 바르고 계란입히고

빵가루 묻혀서 보관하려고 해요.

 

그런데

우선 어떻게 씻어야 주변 오염 덜하고 깨끗하게 씻을수 있을까요?

 

그리고 위에 처럼 빵가루까지 묻힌후에 기름에 튀겨서 냉동보관하는게 좋을까요?
아니면 빵가루 묻힌 상태로 에프에 구워도 될까요?

단백질 섭취좀 해보려고 1kg를 구매했는데

먹는방법 , 보관방법을 모르겠어요;;;

 

 

IP : 114.203.xxx.145
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kk 11
    '25.1.28 10:25 PM (114.204.xxx.203)

    물로 씻고 닦아낸뒤 하고요
    빵가루까지 해서 하나씩 붙지않게 냉동해요

  • 2. ...
    '25.1.28 10:33 PM (219.254.xxx.170)

    흐르는 물에...

  • 3. 그런데
    '25.1.28 10:44 PM (122.34.xxx.60)

    흐른 수돗물에 헹구듯이 빠르게 씻고요, 씽크대는 무선 주전자로 끓인 뜨거운 물을 개수대 바깥쪽부터 골고루 흘려보내요.
    닭안심살을 1센치 두께 정도로 썰어서 반죽 다 한 다음, 저는 튀겨서 식힌다음 펼쳐서 지퍼백에 넣어 냉동합니다
    생살 반죽 튀긴 게 더 맛있는데, 나중에 튀기려면 그것도 귀찮더라구요
    튀겨서 보관한 거는 냉동 상태에서바로 오븐이나 에어프라이어에서 180도 몇 분 이내로 데워지더라요.

  • 4.
    '25.1.28 10:53 PM (175.197.xxx.81)

    체반에 담아 수돗물 틀고 살살 헹군후에 키친타월로 물기 제거ㅡ소금후추 뿌린후 밀계빵하여 냉동보관ㅡ꺼내서 해동후 기름 넉넉히 두른 후라이팬에 굽기
    근데 윗분처럼 아예 익혀서 보관후 먹어도 맛에 차이가 없다면 훨씬 편할거 같네요
    더 쉬운 방법은 안심에 소금 후추 뿌린후 올리브오일 두르고
    구워 먹어요
    이렇게 해서 샌드위치에 넣어도 좋고 샐러드에 얹어도 좋아요
    카레라이스에 가끔 소고기 대신 넣기도 하는데 아주 부드러워서 가족들이 좋아하네요

  • 5. ..
    '25.1.28 11:35 PM (114.203.xxx.145)

    아! 흐르는물에 빠르게 씻고 물기제거하기.

    익힌후 냉동도 가능하고
    밀계빵후 선냉동 후튀김도 가능하네요

    감사감사합니다~~

    안심 맛있게 먹는 다른 방법도 있으면 답글로 더 주세요

  • 6. 닭은
    '25.1.29 3:57 AM (182.211.xxx.204)

    씻는게 아니라 뜨거운 물에 데쳐야 하는 거 아닌가요?
    씻으면 더 오염된다고 한 거같은데...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1677827 주병진 대중소 웰시코기는 어떻게 됐나요? 8 주병진 2025/01/29 4,392
1677826 1997, IMF 거대한 거짓말 - 뉴스타파 목격자들 7 ㅇㅇㅇ 2025/01/29 2,877
1677825 우리나라 정치엘리트 1티어 55 나이스고스트.. 2025/01/29 5,416
1677824 지금 젊은 엄마들이 애를 어떻게 키워야한다고 생각하세요? 16 aa 2025/01/29 5,868
1677823 영화 베를린 봤거든요 8 ㅇㅇㅇ 2025/01/29 1,773
1677822 이렇게 누워있어도되나 할 정도로 누워있어요 11 ㅜㅜ 2025/01/29 4,178
1677821 이번 대선 선택 기준 : 일잘러 or not 25 ㅇㅇ 2025/01/29 1,666
1677820 댓글들보니 8 .... 2025/01/29 1,054
1677819 홍준표 “박정희는 내란범” 19 만다꼬 2025/01/29 5,142
1677818 김건희 홍콩계좌 5 홍콩계좌 2025/01/29 3,764
1677817 나는 누구일까요? 1 자업자득 2025/01/29 1,075
1677816 질문들 보는데 홍준표 치매 있나봐요 7 아짜증 2025/01/29 4,752
1677815 83년생 모은돈이 8천만원이 전부입니다 23 프리지아 2025/01/29 7,400
1677814 내일 서울시내 가볼만한 곳(실내) 있을까요? 7 나도 연휴 2025/01/29 1,587
1677813 Mbc 손석희 유시민 홍준표 토론 시작 43 ㅅㅅ 2025/01/29 6,158
1677812 노무현재단 이사 황희두가 분석한 사이버심리전 (스압) 2 필독 2025/01/29 1,227
1677811 명절에 열 안받으셨나요? 7 열 안받기 2025/01/29 3,613
1677810 있는 그대로의 나를 사랑해주는 13 ㅇㅇ 2025/01/29 3,438
1677809 뷰도 좋고 한데 에어비앤비 뭔가 불편하네요 22 ... 2025/01/29 6,631
1677808 자기들끼리 싸우면서 엄한데 뒤집어 씌우네 16 어이가없네 2025/01/29 2,555
1677807 김경수 구속시킨 장본인이 누구죠? 27 2025/01/29 5,482
1677806 인하대 후문 원룸 5 아리송 2025/01/29 1,673
1677805 더쿠펌 이쟁반 다들 있나요? 13 ........ 2025/01/29 2,827
1677804 있을때 잘하지 4 ..... 2025/01/29 1,541
1677803 제가 적어 놓은 윤석열 지지자 아이피가 이재명 지지자처럼 글을 .. 27 윤석열 지지.. 2025/01/29 2,595