82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭안심이 많은데 어떻게 씻어야 할까요?

.. 조회수 : 1,342
작성일 : 2025-01-28 22:22:08

닭안심을 많이 구매했는데요
소금후추 뿌려서 텐더처럼 밀가루 바르고 계란입히고

빵가루 묻혀서 보관하려고 해요.

 

그런데

우선 어떻게 씻어야 주변 오염 덜하고 깨끗하게 씻을수 있을까요?

 

그리고 위에 처럼 빵가루까지 묻힌후에 기름에 튀겨서 냉동보관하는게 좋을까요?
아니면 빵가루 묻힌 상태로 에프에 구워도 될까요?

단백질 섭취좀 해보려고 1kg를 구매했는데

먹는방법 , 보관방법을 모르겠어요;;;

 

 

IP : 114.203.xxx.145
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kk 11
    '25.1.28 10:25 PM (114.204.xxx.203)

    물로 씻고 닦아낸뒤 하고요
    빵가루까지 해서 하나씩 붙지않게 냉동해요

  • 2. ...
    '25.1.28 10:33 PM (219.254.xxx.170)

    흐르는 물에...

  • 3. 그런데
    '25.1.28 10:44 PM (122.34.xxx.60)

    흐른 수돗물에 헹구듯이 빠르게 씻고요, 씽크대는 무선 주전자로 끓인 뜨거운 물을 개수대 바깥쪽부터 골고루 흘려보내요.
    닭안심살을 1센치 두께 정도로 썰어서 반죽 다 한 다음, 저는 튀겨서 식힌다음 펼쳐서 지퍼백에 넣어 냉동합니다
    생살 반죽 튀긴 게 더 맛있는데, 나중에 튀기려면 그것도 귀찮더라구요
    튀겨서 보관한 거는 냉동 상태에서바로 오븐이나 에어프라이어에서 180도 몇 분 이내로 데워지더라요.

  • 4.
    '25.1.28 10:53 PM (175.197.xxx.81)

    체반에 담아 수돗물 틀고 살살 헹군후에 키친타월로 물기 제거ㅡ소금후추 뿌린후 밀계빵하여 냉동보관ㅡ꺼내서 해동후 기름 넉넉히 두른 후라이팬에 굽기
    근데 윗분처럼 아예 익혀서 보관후 먹어도 맛에 차이가 없다면 훨씬 편할거 같네요
    더 쉬운 방법은 안심에 소금 후추 뿌린후 올리브오일 두르고
    구워 먹어요
    이렇게 해서 샌드위치에 넣어도 좋고 샐러드에 얹어도 좋아요
    카레라이스에 가끔 소고기 대신 넣기도 하는데 아주 부드러워서 가족들이 좋아하네요

  • 5. ..
    '25.1.28 11:35 PM (114.203.xxx.145)

    아! 흐르는물에 빠르게 씻고 물기제거하기.

    익힌후 냉동도 가능하고
    밀계빵후 선냉동 후튀김도 가능하네요

    감사감사합니다~~

    안심 맛있게 먹는 다른 방법도 있으면 답글로 더 주세요

  • 6. 닭은
    '25.1.29 3:57 AM (182.211.xxx.204)

    씻는게 아니라 뜨거운 물에 데쳐야 하는 거 아닌가요?
    씻으면 더 오염된다고 한 거같은데...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1677887 에어부산 비상구 승객들 어디갔나 6 ㅇㅇ 2025/01/30 6,004
1677886 연예인들 작업실? 사무실 많이들 갖고 있네요. 9 ㅎㅎㅎㅎ 2025/01/30 4,571
1677885 개인사업자 부분 잘 아시는 분 Fo 2025/01/30 542
1677884 어떤 이야기를 해도, 그런데 우리 아이는 ... 걱정이네,로 귀.. .. 2025/01/30 997
1677883 오늘 민주당 갈라치기들이 난리인가했더니만 8 .. 2025/01/30 1,890
1677882 취침시 실내온도 몇도로 하시나요? 20 .. 2025/01/30 4,350
1677881 주민번호도 바꿀수 있나요? 2 주민번호 2025/01/30 2,687
1677880 연예인들 사생활 진짜 더러운거 아시죠? 41 2025/01/30 39,495
1677879 윤석열 지지했던 더레프트 근황 궁금하네요 20 이시점 2025/01/29 3,145
1677878 친구가 남편 뿐인데 10 넋두리 2025/01/29 5,851
1677877 알바3달 후기 13 50대 2025/01/29 7,652
1677876 살림남 편스.느낀점 9 2025/01/29 4,423
1677875 일부 남자들이 지금 한국여자들은 남편에 대해 존중이 없다 이런말.. 18 ........ 2025/01/29 5,015
1677874 김길리선수 대박이네요 7 . . . 2025/01/29 4,866
1677873 현재 열린공감tv 긴급 라이브..빨리 보세요 21 ㅇㅇ 2025/01/29 6,119
1677872 손주 취업 돈 봉투 16 봉투 2025/01/29 5,377
1677871 정치글, 저같은 분들 안계시나요? 30 ... 2025/01/29 2,660
1677870 부산 찜질방 또는 온천? 6 바비 2025/01/29 1,322
1677869 에어부산 죽은 사람 없으니 욕할께요 10 ........ 2025/01/29 8,076
1677868 우와 유시민 진짜 똑똑하네요 29 2025/01/29 20,746
1677867 카카오톡은 유시민 표정 이모티콘을 만들기를~ 2 탄핵인용기원.. 2025/01/29 2,558
1677866 문재인대통령과 8 내일 2025/01/29 1,973
1677865 권영세 비대위원장 근황.jpg 3 .. 2025/01/29 4,173
1677864 이상민도 "상식적으로 계엄 할 상황 아냐" (.. 1 으아니 2025/01/29 2,479
1677863 페북에서 손선수가 탄핵반대 시위대를 위해 10억 기부 냈다고.... 5 헛소리 2025/01/29 3,961