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김치 활용 방법

김치초보 조회수 : 1,431
작성일 : 2025-01-27 16:52:10

매번 맛김치만 만들다가 김장김치가 똑 떨어져 조금만 담아보자 해서 배추2포기 사다 담갔는데...

배추절임이 충분치 않은거 같았어요.

분명 배추겉은 절여졌는데 안이 안절여졌어요.

그런데도 그냥 양념넣고 담았는데...

양념도 골고루 묻혀진것도 아니고 먹어보니 어느쪽은 그냥 배추맛이고 양념이 잘 배인곳은 그냥저냥 먹을만 한데 이런 김치는 어찌 활용해야 하나요?

그냥 버려야 할까요? ㅠㅠ

IP : 116.36.xxx.56
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '25.1.27 4:53 PM (220.117.xxx.26)

    들기름 넣고 고기랑 김치찜 푹푹 끓여보세요

  • 2. ㆍ
    '25.1.27 4:54 PM (211.235.xxx.187) - 삭제된댓글

    김치 간이 제대로 안 베여 나오는 현상인데
    김치 위에 배추잎 덮어 소금 뿌려두려
    일정 시간 지나면 좀 괜찮아지던데요

  • 3. ㅇㅇ
    '25.1.27 4:54 PM (106.102.xxx.115)

    그냥둿다가 한달쯤 지나서 먹으면 맛잇어요

  • 4. ㆍ
    '25.1.27 4:55 PM (211.235.xxx.187)

    김치 간이 제대로 안 베여 나오는 현상인데
    김치 위에 절인 배추잎 덮어 소금 뿌려두려
    일정 시간 지나면 좀 괜찮아지던데요

  • 5. 1111
    '25.1.27 4:55 PM (218.48.xxx.168)

    푹 익혀서 드세요
    지금 설익어서 맛 없는거 아닐까요

  • 6. ㅇㅇ
    '25.1.27 4:55 PM (106.102.xxx.163)

    그런 김치가 익으면 엄청 개운하고 시원하게 맛있어요
    김냉에 넣어뒀다 잊고 두세달 뒤에 꺼내 보세요
    세상 귀한 김치가 되어 있을 겁니다

  • 7. ㅁㅁ
    '25.1.27 5:03 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    혹시 싱겁거든 네 귀퉁이에 액젓 살짝추가
    꼭꼭눌러 김냉에 쿡
    알아서 맛 듭니다
    버리다니요

  • 8. 싱거우면
    '25.1.27 5:14 PM (110.70.xxx.200)

    국물만 따라내어
    액젓추가후
    다시 부어요

  • 9. 익혀서
    '25.1.27 6:04 PM (1.237.xxx.119)

    김치전이나 김치찜 해 드시면 너무 맛있을거예요
    지나다가 김치찌개 냄새 나면 막 배고파요

  • 10. 초록
    '25.1.27 8:31 PM (59.14.xxx.42)

    김치찜, 익혀서 김치전

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