갈비 사서 핏물빼고
대파 마늘 무우 월계수잎 통후추 넣고
한통 끓여 놨어요
꽃소금에 국간장만 넣어도 충분한가요?
아니면 맛소금이나 다시다같은 MSG가
필수인가요?
예전에 끌였을때는 MSG없이는 안되겠던데
물이 너무 많아서 그런걸까요?
자유게시판
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갈비탕 간 어떻게 하시나요?
... 조회수 : 890
작성일 : 2025-01-23 13:34:41
IP : 112.171.xxx.25
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.1.23 1:36 PM (59.9.xxx.163)젤 확실한건 다시다 소금 미원?ㅋㅋ
2. 봄99
'25.1.23 1:36 PM (1.242.xxx.42)전 다시다한스픈은 꼭 넣어요. 그래야 이맛이야 싶던데요.
맛소금 미원도 쬐끔 넣어보세요.
갈비도 한번 우르르 끓어서 버린게 더 맛나긴 합니다만....3. 원더랜드
'25.1.23 1:37 PM (118.219.xxx.214)국간장으로 색을 약간 내면서 간을 하구요
싱거우면 소금간
그리고 갈비탕은 다시다 넣지 말고
미원 약간 넣는게 깔끔해요4. 다시마
'25.1.23 1:38 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글다시마 큰것 한장 넣으세요
5. ..
'25.1.23 1:41 PM (211.208.xxx.199)굳이 넣고 싶으면 다시다보다 미원. 222
6. ...
'25.1.23 1:43 PM (211.234.xxx.30)한우갈비면 소금간만해요
7. 플랜
'25.1.23 1:47 PM (125.191.xxx.49)다시다와 소금이죠
갈비탕에 무 넣으면 국물을 빨아들여 연한맛이 나요
안넣는게 좋아요8. ㅇㅇ
'25.1.23 1:57 PM (106.102.xxx.249)밖에서 파는 맛을 원하면 조미료를 넣어야 가능하죠
갈비탕엔 천일염과 쇠고기 다시다요
국간장까지 들어가면 색이 너무 진해요
감칠맛이 필요하면 표고버섯 1인분에 한개씩 정도 넣고요
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