죽끓여놓고.. 먹을땐 적당한 되직함었음에도 불구하고
담날아침에 보면 밥처럼되어있는데요...
본죽같은 죽집에서 사온 죽은 안그렇단말이죠....
왜그런걸까요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 죽을 끓이면
11 조회수 : 914
작성일 : 2025-01-18 10:12:58
IP : 39.125.xxx.145
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㆍ
'25.1.18 10:47 AM (211.235.xxx.133)본죽 매장 제품도 밀키트(이미 첨가제 포함) 형식으로 받아 조리하니 첨가제 들어가 있어 그럴거에요. 죽집 뿐 아니라, 카페 등 모든 프차가 그래요. 유통중에 상하면 안되니요
2. 00
'25.1.18 11:32 AM (121.190.xxx.178)죽 불으면 정말 맛없죠
죽집 죽이 안붓는 이유는 잘모르겠지만 집에서 한 죽 시간지나면서 불어터지는건 자연스러운 현상
죽 많이 끓일때는 쌀과부재료 익을정도만 물넣어 익히고 나중 먹을건 국물없이 건더기만 냉장보관해 두고요
금방 먹을것만 물이나 다시마육수 추가해서 푹 끓여서 먹어요
냉장보관한 죽재료도 마찬거지로 먹을때 육수만 추가해서 끓이면 맛차이 크게 없어요3. 본죽 죽도
'25.1.18 1:24 PM (218.51.xxx.191)담날 먹으려면 불어있어서 물 넣고 뎁혀야해요.
4. 11
'25.1.18 2:15 PM (39.125.xxx.145)먼가 비법이 있는건 아닌가보네요.
본죽 죽은 그래도 집에서 한것만큼은 아니길래..
답변모두감사해요
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