경양식 돈까스 좋아하는데
기억에 많이 남는건
대학 때 호프집 돈까스 안주 였어요.
당시에 알바했던 친구 말 들어보니
주방에서 직접 루 만들어, 향신료 넣고 소스 미리 만든다고,
그 당시에는 돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어줬어요.
어떤 류의 소스든 상관없는데
제가 기억하고 좋아했던 경양식 돈까스 소스를
재현해내는 곳이 주거지 근처에 없어서 슬퍼요.
어릴 때 갔던 경양식집 주방장이
오픈한 집도, 옛날에 먹었던 맛이 아닌것 같고요.
돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어주는 소스
아시는 분 계실까요..?
요즘은 잘 없죠.
저는 백선생 경양식돈까스소스 레시피 보고 만들었는데
비슷한 것 같아요.
그거 만들면 되는데 어렵지도 않고
루 만들고 거기에 우스터 소스 데미글라스 소스 좀 넣고 입맛 따라 케챱 좀 넣고 해서 맛을 만들고 넣고 싶은 야채 넣고 만들면 나만의 소스 만드는데 그게 어려운지...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1662008 | 더불어민주당 황정아, AI·R&D 추경 촉구 - 과방위.. 2 | ../.. | 2025/02/04 | 3,853 |
| 1662007 | 미씽2 2 | ... | 2025/02/04 | 1,094 |
| 1662006 | 명절 지내고 쉬는 중인데 뭐 먹을까요? 4 | 과일아줌마 | 2025/02/04 | 1,391 |
| 1662005 | 캐나다 런던 지역번호 전화번호를 알고싶습니다 4 | ... | 2025/02/04 | 1,227 |
| 1662004 | 공인중개사 자격증 따기 힘든가요 12 | 50대 | 2025/02/04 | 3,267 |
| 1662003 | 다이어트중 만두 한개 먹는건 괜찮죠?ㅠㅠ 6 | ///// | 2025/02/04 | 2,033 |
| 1662002 | 별들에게 물어봐(스포) 5 | 그만 | 2025/02/04 | 1,821 |
| 1662001 | 아마존-일본이 감추고 싶은 드러운 정치판의 흑막 1 | 이뻐 | 2025/02/04 | 1,295 |
| 1662000 | 팬티 삶나요? 22 | .... | 2025/02/04 | 3,768 |
| 1661999 | 대학생 용돈 6 | 용돈 | 2025/02/04 | 1,959 |
| 1661998 | 세계로 교회 "이재명은 끝이다" 23 | 실제설교 | 2025/02/04 | 3,645 |
| 1661997 | 남편이랑 긴 연휴 같이 있는데 짜증나요. 8 | 남편 | 2025/02/04 | 3,533 |
| 1661996 | 2/4(화) 오늘의 종목 1 | 나미옹 | 2025/02/04 | 1,031 |
| 1661995 | 거실뷰 좋은집으로 이사했어요 17 | .. | 2025/02/04 | 4,507 |
| 1661994 | 애들만 살게 집을 얻어줄까 생각중인데.. 23 | 독립 | 2025/02/04 | 4,911 |
| 1661993 | 잦은변과 유산균 5 | 검색에 안나.. | 2025/02/04 | 1,888 |
| 1661992 | 추운 나라 많이 살았지만 서울이 제일 추워요 ㅠㅠ 40 | ㅇㅇ | 2025/02/04 | 6,469 |
| 1661991 | 어느 재미교포의 글 18 | ㄱㄴ | 2025/02/04 | 4,463 |
| 1661990 | 어젯밤에 목이 칼칼해서 자다깼는데 지금 병원가야할까요? 4 | ... | 2025/02/04 | 2,344 |
| 1661989 | mbc 기상정보 시청자랑 기싸움 하는건가요 ? 14 | ..... | 2025/02/04 | 5,012 |
| 1661988 | 우황청심환 자주 먹어도 될까요? 2 | 불안증 | 2025/02/04 | 1,595 |
| 1661987 | 유시민 김경수 한 줄 평 20 | ... | 2025/02/04 | 7,325 |
| 1661986 | 40대 후반부터 급격히 체하는일이 많아지네요 14 | ... | 2025/02/04 | 2,826 |
| 1661985 | 살면서 가장 추웠던 날 9 | .. | 2025/02/04 | 3,669 |
| 1661984 | 요즘은 실링팬+천장매립등이 대세던데요 10 | ㅁㅁ | 2025/02/04 | 2,919 |