경양식 돈까스 좋아하는데
기억에 많이 남는건
대학 때 호프집 돈까스 안주 였어요.
당시에 알바했던 친구 말 들어보니
주방에서 직접 루 만들어, 향신료 넣고 소스 미리 만든다고,
그 당시에는 돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어줬어요.
어떤 류의 소스든 상관없는데
제가 기억하고 좋아했던 경양식 돈까스 소스를
재현해내는 곳이 주거지 근처에 없어서 슬퍼요.
어릴 때 갔던 경양식집 주방장이
오픈한 집도, 옛날에 먹었던 맛이 아닌것 같고요.
돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어주는 소스
아시는 분 계실까요..?
요즘은 잘 없죠.
저는 백선생 경양식돈까스소스 레시피 보고 만들었는데
비슷한 것 같아요.
그거 만들면 되는데 어렵지도 않고
루 만들고 거기에 우스터 소스 데미글라스 소스 좀 넣고 입맛 따라 케챱 좀 넣고 해서 맛을 만들고 넣고 싶은 야채 넣고 만들면 나만의 소스 만드는데 그게 어려운지...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1696859 | 설 ㅅ 엔 천일염 드셔보세요 3 | 장염 | 2025/03/27 | 1,991 |
| 1696858 | 애플이 한국 개무시하네요 27 | 애플불매 | 2025/03/27 | 15,744 |
| 1696857 | 이젠 미원 안 넣으면 뭐를 못 만들겠어요 18 | ..... | 2025/03/27 | 5,744 |
| 1696856 | 제 증상 왜 그랬을까요? 13 | ,. | 2025/03/27 | 5,598 |
| 1696855 | 인스타82 요지경 2 | ,,. | 2025/03/27 | 2,064 |
| 1696854 | 지자체에서 하는 문화센터 수업이요 4 | ... | 2025/03/27 | 1,501 |
| 1696853 | 인터넷은 1 | .. | 2025/03/27 | 339 |
| 1696852 | 새치커버용 마스카라 뭐가좋나요?? 8 | ㅌㅌ | 2025/03/27 | 2,439 |
| 1696851 | 요즘 인기 있는 호텔 레스토랑은 어디인가요? 5 | 접대 | 2025/03/27 | 2,291 |
| 1696850 | 비 오고, 파면 되고, 주가 오르고 13 | ... | 2025/03/27 | 4,395 |
| 1696849 | 심리상담지 4시간째 한페이지도 못하는 아이 8 | 휴 | 2025/03/27 | 2,881 |
| 1696848 | 무주산불은 저온창고 합선때문이랍니다 4 | 저온창고합선.. | 2025/03/27 | 3,810 |
| 1696847 | 토요일 집회 시간 1 | ... | 2025/03/27 | 559 |
| 1696846 | 산불 화염이 보라빛이라는데요. 13 | 화재 | 2025/03/27 | 7,393 |
| 1696845 | 만약에 아주만약에 윤수괴 기각되면 어찌되는건가요?? 5 | ㅇㅇㅇ | 2025/03/27 | 1,981 |
| 1696844 | 안동에 고택들 괜찮을까요? | ........ | 2025/03/27 | 883 |
| 1696843 | 목동이 왜 망했나요? 28 | 학군지 | 2025/03/27 | 19,326 |
| 1696842 | 세계 최고 부자 10명 MBTI 19 | ㅇㅇ | 2025/03/27 | 6,965 |
| 1696841 | 세종텔레콤 -스노우맨 저가 알뜰폰 요금이 사라졌어요 4 | ........ | 2025/03/27 | 1,121 |
| 1696840 | 로스쿨 입시에서 애매한 대학들 다 망했네요 6 | ㅇㅇ | 2025/03/27 | 4,070 |
| 1696839 | 뉴진스의 미래는 어떻게 될까요? 20 | .. | 2025/03/27 | 4,017 |
| 1696838 | 요즘 위로받는 노래 2 | ㅇㅇ | 2025/03/27 | 1,435 |
| 1696837 | 윤수괴부부는 이래나저래나 끝났어요. 1 | 파면 | 2025/03/27 | 3,318 |
| 1696836 | 김수현이 설리 죽는 날 문자 보내 15 | ........ | 2025/03/27 | 36,565 |
| 1696835 | 위 약하신분들 10 | 아로마 | 2025/03/27 | 2,583 |