82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭다리찜 하는데 거의 익으니 피가 응고 되는데

ㅇㅇ 조회수 : 1,160
작성일 : 2024-12-26 17:52:34

닭다리찜 해서 조리려고  하는데

거의 익으니 피가 

응고 되는데

이거는 씻어서 조리면 되는건가요

코스트고 닭다리팩 사서 냉동 했다

해동해서 찌고 있어요.

피 응고 된거 보니 많이 찝찝해요

IP : 36.38.xxx.45
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.12.26 5:56 PM (39.118.xxx.199)

    1차 초벌 익히면
    특히 냉동했다 해동한건 피가 더 흘러 나와요.
    찬물에 붙어 있는 불순물 깨끗히 씻어서..양념 넣고 조리하시면 돼요.

  • 2.
    '24.12.26 5:57 PM (61.255.xxx.89)

    그냥 찬 물에 헹궈내세요.
    냉동했다가 해동한 닭고기는 원래 그래요 걱정말고 드세요

  • 3. 아ᆢ
    '24.12.26 6:00 PM (223.39.xxx.43)

    어떻게 찐다는 건가요?찌는 메뉴인가요?

    찬물에 씻고 불고기양념ᆢ해서ᆢ맛술, 파,양파
    (감자넣어도 굿)물도 조금 넣고 보글보글
    팍팍ᆢ앞뒤 돌려가며 조리면 맛있음

  • 4. 조리 전에
    '24.12.26 6:00 PM (88.73.xxx.223)

    찬물에서 피 빼거나
    일차로 뜨거운 물에 튀겼다가 꺼내서
    찬물로 씻고 조리하죠.

  • 5.
    '24.12.26 6:06 PM (14.37.xxx.30)

    저도 어제 냉동 닭다리 후라이팬에 간장양념 해먹었는데 살은 익였는데 뼈가 갈색이라 살만 발라서
    다시 익혀 먹었어요
    개중에 푹익은건 괜찮았어요
    담부터 살짝 초벌해서 먹으려구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1662818 닭정육 튀기려는데 1 급질 2024/12/27 540
1662817 오겜 1화보는데 벌써(보신분들만) 2 ㅇㅇ 2024/12/27 1,131
1662816 내일 프랑스,스위스,이태리 패키지 가는데 롱패딩 필수일까요? 5 춥당. 2024/12/27 1,510
1662815 오늘부터는 1470원이 시작환율이군요 14 2024/12/27 2,014
1662814 중국 어디로 갈까요? 17 우마오 2024/12/27 1,222
1662813 이재명은 안티가 많은게 문제예요. 76 심각 2024/12/27 2,335
1662812 셋째 아이는 국가장학금 전액 받을 수 있나요? 3 국장 2024/12/27 1,604
1662811 아니 근데.. 윤석열이 이재명 세자책봉했어요??? 31 2024/12/27 3,357
1662810 軍사이버 부사관, 돈 받고 기밀 유출 9 .... 2024/12/27 1,772
1662809 특별한 솜씨 가진 분들 자랑 좀 해주세요 7 ^^ 2024/12/27 1,299
1662808 학원 끊으면 정신 차리던가요? 41 에휴 2024/12/27 2,944
1662807 12/27(금) 오늘의 종목 나미옹 2024/12/27 516
1662806 오징어 게임2 어때요? 7 궁금 2024/12/27 2,690
1662805 나라가 먼저입니까 이재명이 먼저입니까 112 .. 2024/12/27 4,082
1662804 악은 이토록 거침없이 자기길을 가는데... 8 ㄱㄴㄷ 2024/12/27 2,494
1662803 환율은 왜 자꾸 오르는 건가요 15 스카이데일리.. 2024/12/27 3,734
1662802 집에 컴퓨터 없는데 타자연습 어떻게 할 수 있을까요? 2 ..... 2024/12/27 877
1662801 한덕수 탄핵소추 의결정족수에 대하여 8 ㅅㅅ 2024/12/27 1,523
1662800 동태포는 쓰기 몇시간 전에 냉장실로 옮겨야 하나요 4 요리 2024/12/27 823
1662799 한떡수 탄핵 되고 출근투쟁하면 볼만하겠네요 5 ㅇㅇ 2024/12/27 1,619
1662798 장철민 국회의원 페이스북 (대전)/펌 5 어이없다 2024/12/27 1,803
1662797 비염 증상 일까요? 4 ... 2024/12/27 961
1662796 낳은정이랑 키운정 자식입장에서도 감정이 다르겠죠 .??? 13 .... 2024/12/27 3,053
1662795 몸이 너무 아파요. 잠 설치고 뉴스보느라.. 3 .. 2024/12/27 1,394
1662794 입법조사처 한탄핵 정족수는 151명 쐐기 5 .. 2024/12/27 1,900