일상)김장할때 생새우 넣는 방법 알려주세요

[김장]

새우젓 멸치액젓 양하고 상관없이 

생새우 넣는거 맞죠?

새우젓을 빼야 한다거나 양을 줄여서 넣거나 하는거 아니죠?

[네]

잘 알고 계시네요. 생새우은 시원한 맛 때문에 넣는 거.

[1111]

저도 여쭤봐요
엄청 작은 생새우 샀는데
이거 안갈고 넣어도 되나요?

[ㅇㅇ]

맞아요 생새우 넣고 원래대로 액젓 넣으심돼요
생새우 갈지않고 그냥넣으면 다 삭아요

[네]

감사합니다

[생새우]

20kg 절임배추에 생새우 1kg(500g도 무방) 넣는데요, 소금물에 생새우 살살 흔들어 씻어서 채에 물기를 빼고 넣어요. 갈아 넣어 본 적도 있는데, 생거 그대로 넣는 것과 맛 차이는 없는 듯 해서 그냥 넣어요. 생새우 넣으면 시원하고 맛있는데, 어떤 집은 생새우 넣으면 김치 맛이 싱거워져서 안 넣는다 하더라구요

[ㅇㅇ]

저도 모래 김장해서 오늘 받았는데 김장철이 지나서 가격이 좀 내려갔어요 냉동 아니고 생물 샀어요 좀 늦게 하니 이런건 좋네요