육수 액젓 양파 과일 다 필요없이
단지 소금과 고춧가루 파 마늘 찹쌀풀로 담그는 유튭보고
담갔어요.
참, 미원 한꼬집 필요해서 망설이다 까이꺼 죽기야 하겠어?
하고 한 봉지 사다가요.
로컬마트에서 3단이나 사서 담갔더니
큰 통 꽉 찬 1통 나왔어요.
밖에다 5일 익혀서 먹었는데 왤케 맛난지...옛날에 엄마가 해주시던 바로 그 맛,
닝닝함이나 비릿함도 없는 시원한 맛이어서 한 달 만에 4식구가 다 먹어버렸네요.
큰 총각무가 속까지 다 익어서 눈으로 보는 맛도 장난 아니었는데...아쉽네요 ㅋ
근데...이파리 버리기 너무 아까워 다 같이 담갔더니
이것만 남았어요ㅠㅜ
이거 뭐 해 먹나요???
그냥도 맛있는데 조금 질겨졌네요 ㅠㅜ
저는 쫑쫑 썰어서 들기름 고추장에 비벼 먹는 법밖에 몰라요.
응용법 더 있으면 풀어주세요
들기름에 볶아 먹거나 찌개 끓여 먹어도 맛있습니다.
남은 김치와 고등어 넣어 지져드세요.
맛있겠다.
김치 볶음밥을 알타리 이파리로 하면
저는 더 맛있더라구요
끓이거나 볶아도 맛있군요
전 배추김치만 그리 먹눈 줄 알았어요.
츄릅 맛있겠네요. 감사합니다.
저도 그 남은 이파리들만 모아서 김치 볶음밥 해먹어요. 더 맛있어요^^
양념 씾지 말고 자반 고등어 넣고 조림하면 너무 맛나요.
고등어 좋아하는데 자반 고등어 사와야 겠어요~~~~!!!!
꽁치에 거부감 없으시면(요즘 안드시는 분들도 계셔서요. 저는 그냥 먹습니다^^;) 열무는 꽁치랑 어울려요. 푹지져서 드시면 맛있어요. 저 통조림이 비린내 안나서 좋더라고요.
저 꽁치통조림 좋아합니다. 원래 해물은 다 좋아하는 편이고
꽁치통조림엔 우리의 추억이....ㅎ
들기름이랑 꽁치통조림 듬뿍 넣고 푹 지져서 먹는데 밥도둑이 따로 없어요. 저는 이거 해 먹으려고 총각김치 담아요.ㅎㅎ