작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,233
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1658883 | 일상) 레티놀 부작용 질문 9 | 간지러워 | 2024/12/12 | 1,856 |
1658882 | 탄핵해야 경제불확실성 제거 2 | ㅇㅇㅇ | 2024/12/12 | 534 |
1658881 | 한섬 더캐시미어는 젊은층이 주소비층이죠? 5 | 질문 | 2024/12/12 | 2,251 |
1658880 | 나는 솔로 광수 영호 결이 비슷해서 울었군요 2 | ᆢ | 2024/12/12 | 1,753 |
1658879 | 내란은 사형 7 | 아웃 | 2024/12/12 | 1,118 |
1658878 | 윤상현이 진짜 욕나오네요 22 | 진짜 | 2024/12/12 | 4,186 |
1658877 | 군통수권자 - 이 정도는 되어야... 4 | ... | 2024/12/12 | 1,319 |
1658876 | 지난 대선에서 윤석열이 국힘 후보 아니고 7 | ... | 2024/12/12 | 1,294 |
1658875 | 민주당정권에서 살고싶다 14 | ㅇㅇㅇ | 2024/12/12 | 837 |
1658874 | 영국런던/재영한인촛불집회 3 | .. | 2024/12/12 | 555 |
1658873 | 차기대통령은 24 | ........ | 2024/12/12 | 2,655 |
1658872 | 토욜에 여의도 시위가보려고하는데 어디로 가면 되나요 7 | 메리앤 | 2024/12/12 | 1,443 |
1658871 | 김민석 의원 말에 의하면 계엄 성공 했다면 김거니 대통령 9 | ㅇㅇ | 2024/12/12 | 6,634 |
1658870 | 계엄령이라는 구시대적인 법대신 전시특별법을 | .. | 2024/12/12 | 466 |
1658869 | 셰익스피어의 멕베스를 읽어 보세요 2 | 여러분 | 2024/12/12 | 1,811 |
1658868 | 국민이 몸으로 총칼 막을 때 집에 숨어 말한마디 못한 법관들과 .. 3 | 정청래 | 2024/12/12 | 2,648 |
1658867 | 정치후원금 세액공제에 대해 문의합니다 3 | 궁금 | 2024/12/12 | 584 |
1658866 | 민주당이 망해야 52 | .. | 2024/12/12 | 5,217 |
1658865 | 도이치모터스 밤샘 수사한답니다ㅋㅋㅋ 13 | 중앙지검 | 2024/12/12 | 5,397 |
1658864 | 김혜경 법카 46 | .. | 2024/12/12 | 4,082 |
1658863 | 두살 많은 손위 시누가 3 | 시누가 넷 | 2024/12/12 | 3,385 |
1658862 | 34세까지 윤석열과 이재명의 인생 비교 18 | 링크 | 2024/12/12 | 3,643 |
1658861 | 도와주세요. 1 | 독일 | 2024/12/12 | 1,391 |
1658860 | 김거니 윤석열 사주 보실수 있는분 있나요? 5 | ㅇㅇㅇㅇ | 2024/12/12 | 2,045 |
1658859 | "쿠데타 모의한 복지장관, '의료민영화' 정책 즉각 멈.. 3 | ㅇㅇ | 2024/12/12 | 2,665 |