작년에 누가 멸치액젓을 줬어요... 작년 김장에 잘 썼는데.... 1년 지난 올해 김장하려고 보니, 맨위에 하얗게 곰팡이처럼 뭐가 떠 있고, 액젓병 아래쪽에도 무슨 침전물처럼 하얀 것이 있어요... 중간은 맑은 액젓인데, 병을 기울여 따라보니 하얀 부스러기 같은 것들이 액젓에 떠있는데... 액젓이 많이 짜지 않아서 곰팡이가 생긴건지... 버려야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하려고 보니 멸치액젓속에 하얗게
김장 조회수 : 2,719
작성일 : 2024-11-30 21:10:32
IP : 220.78.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 그게
'24.11.30 9:11 PM (70.106.xxx.95)젓갈은 냉동보관이래요
저도 모르고 내내 냉장보관했다가 곰팡이인지 뭔지 생겨서 버림요2. 원글
'24.11.30 9:16 PM (220.78.xxx.24) - 삭제된댓글저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요?
3. 원글
'24.11.30 9:18 PM (220.78.xxx.24)저도 새우젓은 냉동보관해요... 근데 멸치액젓은 보통 상온에 보관하지 않나요? 예전에 사서 먹던 다른 멸치액젓은 세월이 지나도 하얀 침전물이 생기지 않더라구요... 이 멸치액젓만 생겨서....
4. ..
'24.11.30 9:18 PM (211.219.xxx.193)떠있는건 모르겠고
가라앉은건 염분이더라구요.5. 액젓
'24.11.30 9:29 PM (59.31.xxx.60)생젓국은 침전물도 생기고 위에 찌꺼기도 떠요
곰팡이는 아니고 발효되어서 생긴 거품 같은건데 먹어도 괜찮아요6. 액젓
'24.11.30 9:33 PM (210.223.xxx.132)상온보관합니다. 소금결정처럼 가라앉아요.
집에서 만든 간장도 오래되면 소슴결정이 생기고요.7. 아저는
'24.11.30 9:43 PM (70.106.xxx.95)저는 육젓이라서 그랬나?? 냉장고에 두니 허연? 뭔가가 생겼어요
새우들이 고대로 들어있는거요 액젓은 저도 그냥 상온보관8. ,,,,,,,,,,,
'24.11.30 10:16 PM (14.42.xxx.186)젓갈이 맛있으면 하얀 작은 알갱이 같은게 생겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1644874 | 윤석열이 지금 하는 짓이 친위쿠테타입니다. 3 | ㅇㅇ | 2024/12/03 | 2,546 |
| 1644873 | 어이구 무셔라 ㅎㅎㅎ 1 | ........ | 2024/12/03 | 1,154 |
| 1644872 | 군대동원해서 극회의원들 체포할가능성높다함 8 | ㅇㅇ | 2024/12/03 | 4,101 |
| 1644871 | 뉴스 댓글도 다막았다는데 1 | 허브핸드 | 2024/12/03 | 1,208 |
| 1644870 | 지금 여의도 국회 갈려구요 3 | ㅠㅠ | 2024/12/03 | 1,862 |
| 1644869 | 정권의 몰락 | 하야해라! | 2024/12/03 | 841 |
| 1644868 | 김건희가 계엄해라해라 부추겼겠죠? 2 | ... | 2024/12/03 | 2,245 |
| 1644867 | 맘까페 접속안되요 2 | 안수연 | 2024/12/03 | 1,532 |
| 1644866 | 최전방 아이들 어떻게되는건가요 제발요 7 | ㅇㅇ | 2024/12/03 | 2,360 |
| 1644865 | 네이버카페 가 안돼요 5 | 네 | 2024/12/03 | 1,658 |
| 1644864 | 네이버 되나요? 6 | 훗 | 2024/12/03 | 1,454 |
| 1644863 | 쿠팡 귀도리 대박쌉니다 6 | ㅇㅇ | 2024/12/03 | 1,425 |
| 1644862 | 비상계엄 선포 5 | 둥글게 | 2024/12/03 | 2,960 |
| 1644861 | 대본 누가 쓴거에요? 4 | ㅋㅋ | 2024/12/03 | 2,279 |
| 1644860 | 지금 네이버 카페는 다 막은건가요? 9 | 헉 | 2024/12/03 | 2,394 |
| 1644859 | 헉 계엄선포 .. 이거 진짜예요? 5 | 헉 | 2024/12/03 | 3,147 |
| 1644858 | 헐 | ㅠ | 2024/12/03 | 624 |
| 1644857 | 이런 최고의 악수를 두는거 오히려 다행이예요 21 | ooo | 2024/12/03 | 5,634 |
| 1644856 | 대한민국이 이렇게 순식간에 망하는군요 42 | d | 2024/12/03 | 8,238 |
| 1644855 | 짜증 | ㅇㅇd | 2024/12/03 | 565 |
| 1644854 | 윤짜장 찍은인간들..진심 역겹다 4 | 맑은샘 | 2024/12/03 | 1,252 |
| 1644853 | 뉴스도 안나오고 비상계엄이라니 7 | ㅇㅇ | 2024/12/03 | 3,453 |
| 1644852 | 자다가 계엄령 ㅠ 3 | ㅠㅠ | 2024/12/03 | 2,254 |
| 1644851 | 이게 뭐야!! 1 | 뭐 야 | 2024/12/03 | 602 |
| 1644850 | 내려오고싶은가봐 | ooooo | 2024/12/03 | 538 |