일본은 흰쌀밥만 왜그렇게 먹어요?

[ㄷㄷ]

저도 한때는 백미아니면 잘 못먹었지만

점점 건강생각하면서

보리 현미 검정콩 팥 좁쌀 등등

사먹는게 아니면 잡곡밥을 주로먹고

밖에서 먹는 밥은 속이 안편해서 직접지은 밥만 따로 싸가지고 다닐때도 있었거든요

 

요즘 한식이 달다달다 맛이 전반적으로 저렴해진 느낌이라는데

그 원조는 일본같고요 일본에 비하면 한국은 별로 단 축에도 안드는듯요

일본은

쌀밥부터가 탄수폭탄에 달달하고 반찬은 뭘먹어도 꿀떡꿀떡 넘어가고

계란말이 부터가 왜 그렇게나 달디 달아야하는질 모르겠고

초밥은 안그래도 달고 쫀득한 백미인데 거기에 설탕 소금 또 들이붓고

보통 자연스럽게 식사하는거 보면

기름에 지글지글 튀긴 돈가스나 가라아게같은 치킨에 밥한공기 잔뜩 거기에 우동면 기타등등 곁들이는 소스나 조미료들 대부분 달디달고

보통 한끼 식사에도 튀김 음식들이 엄청많고

가정에서 먹는 야채들도 그리 다양하지 않고 섭취량도 엄청 적어보이고

탄수+탄수+달달한거+튀김+탄수 이런식이고

어느나라건 밖에서 사먹는게 뭐 다그렇지 싶은데

인스타나 보여주기용 가정식말고

리얼 밥해먹는거 가만히보면 영양학적으로 너무 부실하고 엉망인 가정집들이 많더라고요

예쁜 밥공기에 하얗게 윤기나는 쌀밥 고봉밥으로 담아서 초록오이 소금으로 예쁘게 절인거 노랑 계란말이 치킨튀김 같은거나 양배추잔뜩

얼핏보면 예쁘고 먹음직한데 맨날먹는게 영양이 불균형해 보이고 스테미너식이라며 먹는게 날계란 덮밥에 간장뿌려 후루룩

식단이 그러면 밥이라도 영양가 있게 다른반찬 국 안먹어도 될 정도로 잡곡을 추가하면 괜찮지 않을까 싶은데 흰쌀밥은 또 엄청나게 좋아하고 포기못하는구나 싶었어요

 

일본인들이 장수인구가 많은건

진심 굶어서 죽지만 않을 정도로 엄청 적게 먹고 살아서 그런것뿐 딴 비결은 없구나 싶었어요

 

 

 

 

[...]

음식접 가면 톳밥도 나오고
팥밥도 나오던데요.
쌀밥만 먹진 않아요.

[ㅇㅇ]

섬나라라 원전사고로 바다가 오염되기 전엔 해산물을 주로 먹던 것도 장수에 한 몫 했을 것 같은데
이젠 그 해산물이 너무 오염이 되서
앞으로는 그 장수인구가 줄지 않을까 싶어요
오키나와? 여긴 원래 식습관으로는 장수하는 곳이었다는데
미군이 들어오고 패스트푸드니 통조림이니 엄청 들어오면서
수명이 줄어들어
원래 습관대로 먹던 노인들이랑 젊은 손주만 남고 아들세대는 일찍 죽는다는 소리도 들은 것 같고요

[..]

일본 건강요리 기본이 현미에요
현미를 이틀은 불림

[음식도]

단음식이 많고 쌀밥을 자주 먹는데 당뇨 고지혈증이 한국보다 없고 장수인구도 많은게 대단하네요.

[..]

일본사람들 많이 먹어요. 요즘사람들이 덜 먹을 뿐이지.

[장수도조작]

예전에 일본의 100살 넘는 노인들 방문조사가 있었는데
이미 십수년전에 죽은 사람들이 허다했고
그런 이름을 가진 노인이 아예 없는 경우도 엄청 많았구요.

[...]

맛이 다양하지 않은건 인정. 근데 집밥 간단한건 좋던데요. 야채도 오이 방토 샐러드 간단하게 섭취하고 그만하면 영양 섭취는 문제 없을듯요.

[..]

그러네요. 거기에 달달구리 디저트 천국인데. 살찐 사람도 많지 않고.

[근데]

왜 일본사람들 건강걱정을 하나요?
각종 암발생률보면 우리나라가 전세계 상위권이라던데
이쯤되면 한식의 문제점을 지적하는게 옳지 않나요?

[...]

대체로 뚱뚱한 사람이 많이 없는거 보면 신기해요
전 한번 여행갔다오면 몇킬로 쪄서 오는데
빵 케이크 진짜 너무 맛난데...

위가 작아 소식해서 그런걸까요
야채를 매일 먹어서?
일본마트가면 야채 채소 간단먹을수있 는소스들도
엄청 다양하더라구요

[조작]

자식들이 부모 연금 쓰려고 사망신고를 안해서
서류상으로만 장수 노인이 많은 거라는 소리도 있어요.

[원래]

씨가 작아요. 적게도 먹었고요
요즘이나 많이 먹는거죠

[음]

날씨가 습해서 음식 상하지 말라고
짜고 달고 한게 아닌지
재난 맨날 있으니 소식 습관화?
어디 갇히면 식량부터 아껴야죠

[특이한게]

채소를 거의 안 먹는 식단이더라구요.
주로 탄수화물에 튀김.

[여자들]

여자들은 많이 안먹고 많이 먹는것 부끄러운 인식있어요.
고봉밥 먹는건 원래 일본이 육식이 늦게 발달해서 육식이 다양하지 않아 돈까스 같은걸 개발해서 먹는거구요.
남자들 엄청 움직여요. 우리나라처럼 편리하고 게으른스타일 아니고 자전거 타고 다니고... 청소년들도 운동 많이 하고..그만큼 먹어도 안찔만 해요

[..]

많이 먹는 사람은 양 엄청나요. 맞아요. 특히 남자들.
그리고 지역마다 다르겠지만 사람들 덩치 큰 지역은 키 커서 놀람.
갑자기 궁금은 하네요.
흰밥에 튀김에 조미료 범벅에 달달한 디저트에.
살찐 사람 다 숨어있는지 거의 못본듯.

[돈가스]

개발이라니요 ㅋㅋㅋ
돈가스 원조가 일본도 아니고요 ㅋ
오스트리아? 유럽나라들 소고기로 빵가루입혀 튀긴걸 슈니첼인가 뭔가로 부르는데 그거 따라한거예요
그럼 카레도 카스테라도 타코야키도 우동도 일본이 원조인가요?
우동은 개발자가 한국 칼국수 따라한거라고 양심선언 했는디 ㅎ

[ㅇㅇ]

식비 싸서 좋겠더라고요
장바구니 물가 대체로 저렴하고 종류 다양하고
웬만한 해외음식 잘하는곳 널려있고 식문화에 대한 이해도도
높죠
특히 개인베이커리도 잘하는 작은 가게들 많고
빵값 싸고요

[....]

십년넘게 다이어트를 한다고 하면서 살다보니 최고의 다이어트는 소식.

라면만 드시고 오래사신 할아버지도 점심때 라면 하나만 드시고 안드시더군요.

[..]

소득대비 물가 비싸서 그렇죠.
장도 매일 본다잖아요.
서민의 삶을 비교해보면 한국이 대부분의 나라들보다 잘 살아요.

[..]

양식 한식 일식 요리 배우는데 일식은 요리마다 설탕 엄청 넣어요

[...]

설탕과 조미료 종류, 활용도도 정말 다양해요
다양한 후리가케도 설탕 팍팍에 조미료 맛내기
간장 된장 종류많고 설탕 조미료
그리고 흰밥이 더 많긴하죠
우리나라는 식당에 간혹 보리, 흑미나 외국산 노란기장 넣기도 하는데 일본에선 백미밥이 더 많네요

[ㄱㄴㄷ]

그래서 한국음식을 건강식이라고 하지 일본식을 건강식이라고 하는 걸 들어보지 못한거구나.

[누가요?]

그래서 한국음식을 건강식이라고 하지 일본식을 건강식이라고 하는 걸 들어보지 못한거구나.

일본식이 더 건강식 아닌가요?

[일식 건강식아니죠]

위에 설명한대로 짜고 달고인데 특히 달고가 심함
계란말이도 달게하고 초밥 간도 그렇고
백미를 너무 좋아하고 튀김도 그래요.
한국 처럼 나물이나 김치같은 섬유질 자주 안섭취해요.
쯔케모노라고 절임음식은 있지만 우리처럼 반찬을 안먹고 그냥 항그릇 음식 덮밥이나 카레 우동등을 선호하고 반찬 먹는 습관이 없어서 매우 적게 먹어요.
극단적으로 달고 부드러운 식감을 좋아해요. 크리미한거. 그래서 빵을 좋아하는 듯.

[원글님]

무례하시네요.
잘 모르시면 그냥 배우세요.
일본이 돈가스를 개발한 것은 맞는 얘기에요.
슈니첼은 원래 있는 거고,
일본의 돈가스는 그것과는 다른 점이 있어요.
자신들의 상황과 입맛에 맞추어 "개발"한 것인데..
돈가스를 "창조"했다고 하지 않고 "개발"했다한 것이 틀린 말도 아닌데
굳이 한 댓글 겨냥해서 ㅋㅋㅋ 이러면서 비웃는 듯한 댓글은 참 무례하네요.

리얼 밥해먹는 걸 봐도,
꼭 간단한 샐러드라도 곁들이고 영양소의 균형을 따집니다.
그리고 운동이나 활동량도 신경쓰고요.

일본이 더 좋다, 이런 게 아니라 제대로 알고 그런가보다.. 하면 되지
굳이 잘 알지도 못하면서 묘하게 깔아뭉개는 글은 별로에요.

[...]

일드보면 영양밥 많이 먹던데..

[고작]

빵가루 입혀 오일로 고기튀긴거 따라한걸 개발이라니 엄청웃긴거죠
거기에 소스 좀 추가하고 양배추 곁들ㅇㄱㄴ거
그게 개발이예요? 고대로 갖다쓰고 따라쓰면서 자기네가 원조라 하는거죠
야후제팬 댓글보고 기절한적 있네요
한국엔 돈가스가 있냐고요
자기네들이 만들고 원조인줄알고 한국인들은 돈가스도 못먹고 사는줄 알고말이죠
ㅎㅎㅎ 난 한국 경양식 돈가스가 더 맛있거든요

[밥에]

영양밥처럼 섞는것도 가끔 이벤트식으로 맛으로 그렇게 먹는거고 대부분은 흰쌀밥만 먹는거지
한국 가정들처럼 늘 검정콩밥이나 현미 보리밥같은 잡곡밥먹고 그렇진않더라고요
일본이 잡곡밥 영양밥이 없다는게 아니라
있어도 가끔먹지 늘 먹지는 않고 대부분은 백미를 먹더라는거죠

[글쎄요]

포크 커틀랫을 돈카쯔로 현지화 시킨 걸 개발이라 부르는 건 무리가 있죠. 일본에서 살아봤는데 쉽게 사먹는 음식도 탄수화물 덩어리 아님 튀김이 많고 집밥도 대부분 달고 짠 간단요리에 소량의 야채를 먹는 것도 사실이예요

[섬나라]

섬나라라서 야채나 신선식품이 발달되지 못했고
염장식품 발달했어요.
그래서 달고 짜고 간이 센 게 많아요.
내장요리도 고기가 부족할 때 부산물 먹기 시작한 거고..