홈플 들깨가루

[00]

제가 처음으로 들깨가루를 사봤는데요

칼국수에 넣어먹으려구요

근데 제가 식당에서 먹은건, 흰 가루처럼

생겨서 국물에 뻑뻑하게 해서 먹은건데.

이건 모래처럼 국물에 떠다녀요 ㅜ색깔도 검구..

이유가 뭘까요?

식당에서 먹은거 같은 들깨가루는

어디너 파나요

[...]

거피 한거 사시면돼요

[그게]

껍질제거한 들깨가루일까요?
거피한 걸로 해야 보드라울걸요.

[..]

시장 기름짜는 방앗간에 판매해요

[ㅇ]

흰색 가루는 껍질을 벗긴거예요.
그리고 검은거는 들깨껍질을 안벗기고 갈았기 때문에 진한색이구요.
이건 오메가3기름 외에 칼슘성분도 많아서 저도 들깨를 구입해서 믹서에 껍질째 갈아서 먹고 있습니다.

흰색 나는 들깨가루는 껍질을 벗겼기 때문에 희게 보이고 부드럽고 맛은 있지만 영양성분은 100%기름이고 오메가3가 많은거 외에 다른 영양성분은 없다고 합니다.

[껍질]

있는 들깨가루인 듯 한데 순대국이나 감자탕에 넣습니다.
버섯들깨탕이나 들깨칼국수는 거피들깨가루를 넣구요.