묵은 알타리 김치 왕창 지지려는데
멸치는 없어서
씻은 알타리 잠기게 물 넣고
코인육수 세알 넣고
된장 한스푼 넣고 끓기기 시작했어요
한시간쯤 푹 끓이려구요.
마지막에 들기름도 왕창 두를거에요.
근데 설탕이 좀 들어거야하는지
아리까리하네요.
넣을까요~~??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각무 지질때 설탕도 넣나요??
.. 조회수 : 1,599
작성일 : 2024-11-27 16:42:53
IP : 61.43.xxx.57
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 아주
'24.11.27 4:43 PM (39.7.xxx.125)티스푼 (작은거) 반스푼~ 한스푼 정도 넣음
맛있어요2. 먹어보면서
'24.11.27 4:54 PM (118.218.xxx.85)입맛에 맞게 넣으세요,다른것보다 왕멸치는 꼭 넣으시기를
3. 멸치
'24.11.27 4:57 PM (211.114.xxx.107)없으면 멸치 다시다 넣으세요.저도 멸치를 잘 안사서 멸치 다시다 넣고 합니다. 그리고 설탕은 쬐끔 넣는게 나은것 같아요. 저는 요리가 다 완성 되어갈즘 알룰로스와 들기름을 넣고 살짝 끓여줍니다.
4. ㅇㅇ
'24.11.27 4:59 PM (106.102.xxx.161)들기름은 미리 넣는게 국물이 뽀얗게 되고요
마지막에 왕창 넣으면 국물 위에 둥둥 뜨면서 겉돌아요
미림 1~2작은술 정도 넣으면요
군내는 날리면서, 단맛으로 신맛을 좀 중화할 수 있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1631162 | 0부인이 .내가 정권 잡으면.. 2 | ㄱㄴ | 2024/11/27 | 1,472 |
| 1631161 | 자궁경부암 검사로 성병 유무는 모르나요? 3 | 궁금 | 2024/11/27 | 2,760 |
| 1631160 | 판다세계도 육아는 빡시네요 ㅎ 6 | ㅇㅇ | 2024/11/27 | 2,574 |
| 1631159 | 오늘 유퀴즈 재밌네요 7 | 와우 | 2024/11/27 | 3,340 |
| 1631158 | 고현정 말하는 게 좀 어색하지 않나요? 24 | 고현정 | 2024/11/27 | 7,538 |
| 1631157 | 고현정 4 | 유퀴즈 | 2024/11/27 | 2,759 |
| 1631156 | 헤지스 vs 빈폴 10 | 50대 패딩.. | 2024/11/27 | 3,119 |
| 1631155 | 내일 카이스트 오전면접 출발시간 9 | 카이스티안 | 2024/11/27 | 1,850 |
| 1631154 | 풍년 주물프라이팬 4 | ... | 2024/11/27 | 1,604 |
| 1631153 | 유연석드라마 7 | 콩 | 2024/11/27 | 4,573 |
| 1631152 | 몇 m2 인지 계산 해 주실수 있을까요? 6 | 계산 | 2024/11/27 | 1,039 |
| 1631151 | 쿠쿠인덕션 어떤가요 3 | 인덕션 | 2024/11/27 | 1,536 |
| 1631150 | 슈퍼맨 정우보셔요 3 | 수퍼 | 2024/11/27 | 3,143 |
| 1631149 | 조립식 가족 마지막이에요 지금 시작! 4 | 상큼 | 2024/11/27 | 1,957 |
| 1631148 | 딸이 밥해준다는데 ㅜ 26 | ㅇㅇ | 2024/11/27 | 5,206 |
| 1631147 | 패딩 좀 봐주세요~ 29 | 주니 | 2024/11/27 | 5,275 |
| 1631146 | 경상도김치는 젓갈맛이 진한 게 보통인가요? 4 | ㅁㅁ | 2024/11/27 | 1,549 |
| 1631145 | 저 공인중개사 합격했어요ㅎㅎ 14 | 히힛 | 2024/11/27 | 5,651 |
| 1631144 | 스텐으로 박박 긁어도 되는 웍(후라이팬) 있나요? 4 | .... | 2024/11/27 | 1,379 |
| 1631143 | 첫눈이 이렇게 많이 온적 처음이죠? 6 | ㅇㅇ | 2024/11/27 | 2,613 |
| 1631142 | "내일이 진짜다...전국이 꽁꽁", 영하 5도.. 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/27 | 6,202 |
| 1631141 | 눈내리고나서 빙판길에서 자꾸 넘어져요 8 | ㅡ,ㅡ | 2024/11/27 | 2,255 |
| 1631140 | 롯데는 롯데월드타워까지 은행권에 담보로 제공한다네요 5 | aa | 2024/11/27 | 3,006 |
| 1631139 | 관리자님,좋아요 표시 가능한 기능 있음 좋겠습니다~ 4 | 좋아요 | 2024/11/27 | 723 |
| 1631138 | 지금 지하철 7호선 괜찮을가요?;; 3 | .타요마요 | 2024/11/27 | 2,032 |