82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장할 때 겉절이 양념은 ????

어려운 김치 조회수 : 1,408
작성일 : 2024-11-25 15:08:32

나혼자김장 5년차인데 이 겉절이가 항상 문제에요. 

남은 김치속에 썰은 절임배추를 넣어 섞는데 이러면 막김치와 다른게 없잖아요?  그래서 설탕도 넣고 굴도 넣고 하는데 뭔가 겉절이같지않은 겉절이같아서...  다른 분들은 겉절이용 김치속을 새로 만드시는건가요? 미리 감사드리고 또 댓글에 감사드릴께요.

 

 

IP : 1.237.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통
    '24.11.25 3:10 PM (180.229.xxx.164)

    김장소 남겨서 버무리죠

  • 2.
    '24.11.25 3:12 PM (121.167.xxx.120)

    원글님처럼 해요
    김장보다는 덜 짜게 설탕도 조금 넣고 참기름도 넣고요

  • 3. 어제
    '24.11.25 3:12 PM (175.197.xxx.90)

    김장했는데, 남은 김치소에 배추 쭉쭉 손으로 찢어서
    설탕도 넣고, 깨소금도 넣고 버무렸더니 아주 맛있어요.
    굴도 넣구요.

  • 4. 원글
    '24.11.25 3:17 PM (1.237.xxx.230)

    아... 다들 비슷하시군요. 감사합니다.

  • 5. 김장소
    '24.11.25 3:28 PM (112.167.xxx.92)

    남길려고 애초 많이 만들어요 김장소로 참기름 계란 넣고 밥 비벼먹어도 맛있고 수육에 얹어먹어도 맛있고해서 굴을 섞어도 맛있고 두루 밥반찬으로 먹어요

  • 6.
    '24.11.25 3:33 PM (180.81.xxx.91)

    참기름은 당장 먹을 겉절이에만 뿌리고 나머지 겉절이는 통에 꼬옥꼭 눌러 담아놓고 김장김치 익을 때까지 드세요.

  • 7. ㅡㅡ
    '24.11.25 3:40 PM (221.140.xxx.254) - 삭제된댓글

    어제 친구네 김장했어요
    전 속이나 바르다 맛있는 김치 얻어왔죠
    제가 겉절이맛을 잘몰랐는데요
    어제 조금 가져온거 맛보고 빠져드네요
    김장속 양녕이 맛있었고
    거기다 매일액 바닥에 굳어버린 설탕이랑 굴넣고
    버무렸는데 이거 왤케 맛있나요
    참기름은 안넣었어요
    국산햇고추가루, 배, 감, 찹쌀풀, 맛있는게 많이들어서
    긍가봐요

  • 8. 원글
    '24.11.25 4:33 PM (1.237.xxx.230)

    댓글 감사드립니다. 깨소금이랑 참기름을 추가해볼께요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1658014 심장이 벌렁거려서 잠이 안와요. 7 오후네시 2024/12/14 2,946
1658013 매일 멸균 우유에 락스있나봐요 5 .. 2024/12/14 5,868
1658012 집회때 필요한 화장실, 카페, 음식점 지도에요 1 0707 2024/12/14 1,165
1658011 내일 집회가는사람 많나요? 저는 갈려구요 7 ㅈㅈㅈ 2024/12/14 1,550
1658010 그릇 그만 사야 하는데 7 .... 2024/12/14 2,951
1658009 연세대 컴 VS 고려대 컴 VS 포스텍 27 러러 2024/12/14 3,740
1658008 시위집회, 트위터 등 정치 신경 쓰다 암 걸렸던 사람 23 부질없어요 2024/12/14 3,321
1658007 나도 이런데 김어준은 얼마나 힘든 금욜밤일까요.. 17 에효 2024/12/14 3,432
1658006 집회 내일 나가는 82님들 손들어요?? 29 저요. 2024/12/14 2,474
1658005 이 시기에 한일해저터널이 왜 생각나지? 1 망상가 2024/12/14 1,047
1658004 배우 최민식 시국 발언 10 ........ 2024/12/14 7,289
1658003 전 세계에서 윤석열 탄핵 촉구 동시다발 집회 열린다 1 light7.. 2024/12/14 1,482
1658002 ‘서울의 봄’ 황정민·감독 등 영화인 6천명 “국힘, 尹즉각 탄.. 6 123 2024/12/14 5,913
1658001 괜찮은 14,18k 악세사리. 3 ,, 2024/12/14 2,156
1658000 코엑스에서 열린 홈데코전 다녀오신분들 계신가요? 8 즐거운시간 2024/12/14 1,807
1657999 저 대상포진 온거같은데요 6 ........ 2024/12/14 3,166
1657998 내 마지막 40대 생일...선물 받고 싶따아아 3 오늘은 2024/12/14 1,858
1657997 3일 밤에 정말 급박했네요-한준호의원 11 2024/12/14 6,847
1657996 일이 몹시 안풀려요 3 2024/12/14 2,243
1657995 일상) 이 날씨에 개집 마당에 이불 안깔아줘도 되어요? 10 일상 2024/12/14 2,529
1657994 "석렬이가.좋아하는.랜덤 계엄" 11 ... 2024/12/14 3,548
1657993 나이기 들면 발가락이 휘나요? 7 ........ 2024/12/14 2,018
1657992 드디어 탄핵의결의시간이 다가오네요. 3 이제 2024/12/14 918
1657991 '인간승리' 보다 더 감동적이고 강한 느낌의 말 좀 알려주셔요... 7 단어 2024/12/13 1,784
1657990 진짜 생각할수록 분노할 일이에요. 2 .. 2024/12/13 1,375