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돼지고기 수육 국물(?) 재탕 괜찮을까요?

조회수 : 1,745
작성일 : 2024-11-16 00:21:54

아까 저녁에 양파랑 마늘, 된장, 포도주 등등을 넣고 돼지고기를 삶았는데

냄비가 작아서 절반만 넣고 지금 생고기 절반이 냉장고에 있어요. 

돼지고기 삶았던 그 물에 양파랑 마늘 좀 더 추가해서 남은 고기 넣고 끓여도 이상해지지 않겠죠?

 

IP : 175.125.xxx.70
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.11.16 12:27 AM (183.102.xxx.152)

    삶아서 돼지고기 냄새도 없애려는건데
    그 물에 또 삶으면 냄새 제거가 잘 안될거 같은데요.

  • 2. ㅁㅁㅁㅁ
    '24.11.16 12:33 AM (58.120.xxx.28)

    기름져요 기름 걷어서 버리시고
    그냥 맹물에 삶아도 괜찮아오

  • 3. ㅇㅇ
    '24.11.16 2:12 AM (121.133.xxx.215)

    그걸 굳이 재활용 해야돼요?

  • 4. 됩니다.
    '24.11.16 2:21 AM (211.114.xxx.107)

    한번 체에 거른뒤 잠깐 냉장고에 넣었다가 기름이 굳으면 다시 체에 기름을 거른뒤 그 물에다 술, 월계수잎, 생강, 파, 양파 등등을 넣으세요. 대신 처음에 넣는것 보다는 덜 넣으셔야 합니다.

  • 5. 원글
    '24.11.16 6:18 AM (175.125.xxx.70)

    쉽지 않네요. 재활용하려던 이유가 냄비 두 번 설거지하지 않으려고 했던거라.. 윗님 밀씀대로 하려면 체까지 씻어야 하니 ㅠㅠ 그냥 다 버리고 다시 끓이기로 했어요~ 조언들 감사합니다! ^^

  • 6. 행복한새댁
    '24.11.16 9:30 AM (125.135.xxx.177)

    전 그냥 고대로 해요.. 뭐 더 넣을거 있음 더 넣고.. 암시렁 안혀요ㅋㅋ

  • 7.
    '24.11.16 10:19 AM (116.37.xxx.236)

    기름 좀 떠내고 하시고 육수 마지막에 기름 씩 제거해서 찌개 끓여요.

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