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자유게시판

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파스타면을 삶아서 소분하는법 궁금해요

틸란시아 조회수 : 1,822
작성일 : 2024-11-11 21:22:03

제목처럼 약 5일치 정도를 준비해서 냉동실에   두고 싶은데 면을 몇분 정도 삶나요?

삶은 후 펼쳐서 올리브오일을 어느정도 묻혀서 보관하나요?

 

IP : 210.182.xxx.49
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.11.11 9:26 PM (220.75.xxx.108)

    권장시간의 반만 삶아요.
    저는 숏파스타만 미리 삶아서 냉장하는데 숏은 오일을 안
    발라둬도 잘 떨어지는 편이라서요.

  • 2. 원글이
    '24.11.11 9:26 PM (210.182.xxx.49)

    냉장을 해놓아도 될까요?

  • 3. ...
    '24.11.11 9:28 PM (220.75.xxx.108)

    이탈리아에서도 며칠씩 냉장해두고 먹는다고 들어서 그렇게 해요.

  • 4. ...
    '24.11.11 9:28 PM (223.39.xxx.215)

    저는 9분정도 삶아서 채에 받친후(헹구지말고)
    살짝 식힌후 약간 따뜻할때 올리브 오일 2스푼정도 일회용장갑낀손에 부은후 면을 막 비벼요(굳이 펼치거나 하지말고 채에 있는 그대로)
    그후 적당히 비닐에 1회분쯤 넣은후 냉동해요

  • 5. ...
    '24.11.11 9:29 PM (223.39.xxx.215)

    1회분씩 오타

  • 6. 7분 삶고
    '24.11.11 9:31 PM (119.204.xxx.215)

    체에 받쳐 넓은 쟁반에 펼쳐놓고 올리브오일 휘리릭 뿌려
    대충 섞어 식혀 소분해요.

  • 7. ...
    '24.11.11 9:44 PM (219.255.xxx.142)

    묻어서 여쭤요.
    냉동했던 파스타는 해동해서 소스에 넣고 알맞게 익도록 볶으면 되나요?
    저도 해보고 싶네요.

  • 8. 저는
    '24.11.11 9:47 PM (180.71.xxx.43)

    펜네를 삶아 냉동했다가 해동했더니
    식감이 너무 퍼져서 못 먹었어요.
    다들 어떻게 하시길래 괜찮으신지,
    그냥 식감이 좀 떨어져도 감안하시고 드시는지 궁금해요.

  • 9. ㅇㅇ
    '24.11.11 10:03 PM (121.189.xxx.32)

    다른 소리이긴한데요,,파스타를 굳이 냉동해야하나요? 전 직장인익파스타 저녁으로 잘해먹는데, 집오면 바로 정수기에서 뜨거운물받아서 끓이면서 면집어넣고 타이머 맞추고 샤워하면 시간이 맞거든요

  • 10. ......
    '24.11.11 10:15 PM (180.224.xxx.208) - 삭제된댓글

    이 영상 한번 보세요.
    https://www.youtube.com/watch?v=x8qDax3rxh0
    알베르토가 파스타 냉장 보관하는 법 알려주네요.

  • 11. 파는거
    '24.11.11 11:58 PM (218.53.xxx.90)

    파는거 사서 쓰셔요.
    풀무원에서 냉장파스타면 소분해서 팔아요.
    소그랑 같이 몇 분 더 익히면 금방 먹을만해집니다.
    풀무원 아티장 스파게티

  • 12. @@
    '24.11.12 12:30 AM (222.104.xxx.4)

    면사랑 냉동스파게티 애정합니다
    저보다 잘 삶아요,1인분씩 소포장

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