멸치젓갈 어떻게 할까요?

[멸치젓갈]

안녕하세요
그동안은 기장에 가서 멸치젓갈을 사서 항아리에 1년 묵혀두었다가 걸러 먹었는데
이젠 김장도 안하게 되어 새로 담지 않았는데 그동안 담아놨던 젓갈을 다 먹었습니다
지인이 하얀통에 들어있는 5리터 정도 되나 하는 젓갈을 선물받았다며 주셨는데 그동안 먹던 젓갈은 단내가 날정도 너무 맛있었는데 이걸 먹으니 좀 비린맛도 너무나고 맛이 없다고 해야하나 그러네요
제가 버린다고 했더니 한번끓여 걸러 먹어봐라 하시는분도 있네요
이걸 살릴수 있는 방법이 없을까요? 아님 식당하시는분한테 그냥 줄까요? 

[ㄷㅇ]

비린내 나는 젓갈을 김치에 넣어서 익히면 바다 냄새가 더 진해서 맛있어요

[덜삭아서]

그런거 아닐까요?

[감사]

아 그런가요? 감사합니다