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매실주가 많은데 처치방법좀 알려주세요

매실주 조회수 : 679
작성일 : 2024-11-03 08:54:18

3년전 어느 황매실 농장에서 두박스를 받아서

청을 담그고 남아서 매실주도 항아리에 가득 담아놓았어요 4개월후 이사도 해야해서

이걸 어쩌나 고민중입니다

어떤 용도로 많이들 쓰시나요?

 

IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 매실주
    '24.11.3 9:00 AM (124.53.xxx.88)

    음식할 때 사용할 수 있지 않을까요?
    설탕이나 물엿을 조금 넣는 조림이나 찌개류에 맛술대신 사용하고
    장아찌류 만들때 골마지 방지위해 소주 대신 넣어도 되고..

  • 2. 요리에
    '24.11.3 9:07 AM (125.132.xxx.178)

    윗분말씀대로 요리할 때 쓰세요.

  • 3. ㅇㅇ
    '24.11.3 9:19 AM (211.202.xxx.35)

    아 맛술대신 사용은 가능하겠네요
    더 없을까요?
    양이 매실 10키로라 좀 많아서요
    술을 안마시니
    버리게될까봐서요ㅜ

  • 4. ㅁㅁ
    '24.11.3 9:32 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    일단 매실은 건져낸거지요?

  • 5.
    '24.11.3 10:00 AM (106.101.xxx.165)

    버리는 것 보다는 나눔 하시는게 어떨까요

  • 6.
    '24.11.3 10:22 AM (116.37.xxx.236)

    양념들어가는 요리에 쓰시고, 걸러서 병에 담으면 몇병 안나와요.

  • 7. ㅇㅇ
    '24.11.3 10:29 AM (211.202.xxx.35)

    헉 그대로 안거르고 있어요ㅜ
    이제 이사가야해서 병에 거르려고 해요

  • 8.
    '24.11.3 10:37 AM (211.234.xxx.185)

    매실주 처리법

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