겨울에 생강차 먹을거 직접 담그려고요.
저는 생강을 채 썰어서 꿀에 재워놨다 타먹으면 되겠지 생각을 했는데
검색해보니 갈아서 많이들 하시더라고요
그리고 끓이는 레시피도 있고요
일단 저는 설탕 안 쓰고 꿀만 할건데
갈아서 꿀과 섞으면 너무 액체처럼 묽어지지 않을까요?
제가 하고 싶었던대로 썰어서 꿀에 재워서 먹는 방법도 괜찮나요?
끓이지 않아도 꿀은 곰팡이 생기지는 않죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생강차? 생강청? 어떻게 담그나요?
ㅇㅇ 조회수 : 1,700
작성일 : 2024-11-01 14:08:11
IP : 39.7.xxx.205
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.11.1 2:12 PM (183.102.xxx.152)꼭 냉장보관 하시고 보관기간을 짧게 잡아서 빨리 드세요.
냉장고에서도 곰팡이 피더군요.2. 저는
'24.11.1 2:16 PM (119.194.xxx.68) - 삭제된댓글즙내서 녹말가라앉히고 윗물만 따라서
배 갈아서 즙내서 같이 끓여요.
배 많이 들어가면 덜맵고 부드러워서 맛있어요.
휴롬있음 편한데 없으면 믹서에 갈아서 면보에 싸서 즙내시면 되구요3. 전
'24.11.1 2:25 PM (180.228.xxx.184)휴롬에 내려서 즙 바닥에 깔린 녹말은 빼고 국물만 냄비에 넣고 설탕넣고 졸여요.
4. 실크
'24.11.1 3:05 PM (121.186.xxx.209) - 삭제된댓글생강 녹말에 영양가가 많다네요
5. ㅇㅇㅇ
'24.11.1 4:08 PM (118.235.xxx.100) - 삭제된댓글더불어 질문이요~
생강녹말로 뭐 하시나요??
쓸데가 있을 것 같아 버리진 못하고 말려 놨는데
어디 써야할지..
말리는거 진짜 힘들어서 절대 못버려요 ㅎㅎㅎ6. 흠
'24.11.1 4:54 PM (1.240.xxx.21)생강 깨끗이 씻어서 물기 말린 다음에
채썰거나 다지기로 다져서 동량의 설탕이나 꿀 섞은 다음
냉장 보관하면 1년도 가요.
그렇게 재서 고기요리에도 사용하고 차도
끓여 마십니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1646342 | 사람은 누구나 다 4 | ᆢ | 2024/11/20 | 1,663 |
| 1646341 | 진짜 수능 이야기 없네요? 11 | 수능 | 2024/11/20 | 5,164 |
| 1646340 | 이 대표 담당 임아랑 검사, 뉴탐사 강진구 기자 짜집기 조작 질.. | ㅁㄴㅇ | 2024/11/20 | 2,235 |
| 1646339 | 배고파 잠이 안오네요 4 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 1,460 |
| 1646338 | 경북대 교수 연구자 시국선언이에요. 4 | 감동이에요... | 2024/11/20 | 2,320 |
| 1646337 | ^^ 쓰면 아줌마죠? 66 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 19,164 |
| 1646336 | 저랑 남편 냉랭하면 딸이 지 아빠 아는척도 안하는거 16 | ㅇㅇ | 2024/11/20 | 4,434 |
| 1646335 | 이 밤에 진지하게 7 | ㅋㅋ | 2024/11/20 | 2,405 |
| 1646334 | 남양주...살기 어떤가요? 12 | ㆍㆍㆍ | 2024/11/20 | 4,485 |
| 1646333 | 고등맘 아이의 정서적 요구가 너무 피곤하네요....... 16 | dd | 2024/11/20 | 5,534 |
| 1646332 | 사랑이 많은 사람들이 진짜 많네요. 9 | 신기방기 | 2024/11/20 | 4,072 |
| 1646331 | 김장 하루 전에 무채 썰어놓아도 괜찮나요? 12 | 김장초보 | 2024/11/20 | 2,779 |
| 1646330 | G20 수행원 있을수 없는일 발생 62 | ᆢ | 2024/11/20 | 17,401 |
| 1646329 | 서울대 학벌로 평생 울궈먹는 사람들 참 많아요 22 | 유치하다 | 2024/11/20 | 5,363 |
| 1646328 | 손에 대상포진인데 얼굴만져도 안퍼지나요? 2 | ㄷㅅ | 2024/11/20 | 1,728 |
| 1646327 | 미스터 플랑크톤 여주는 도대체 어떻게 주연 자리를... 7 | 배우 | 2024/11/20 | 3,810 |
| 1646326 | 중국인들이 한국요양원에 오는 이유? 5 | ㅇㅇ | 2024/11/19 | 5,119 |
| 1646325 | 영어 잘하시는 분. 영작 하나만 부탁드려요 2 | dd | 2024/11/19 | 1,373 |
| 1646324 | 일산 백병원에 내일 가는데요 5 | 궁금맘 | 2024/11/19 | 1,357 |
| 1646323 | 국민건강의료보험료 엄청 낮아지지 않았나요? 13 | 건강보험 | 2024/11/19 | 3,519 |
| 1646322 | 정시 어느 선까지 가능할까요? 8 | .. | 2024/11/19 | 2,198 |
| 1646321 | 위키드 보러 가려는데 8 | ㅇㅇ | 2024/11/19 | 2,110 |
| 1646320 | 캬 손흥민! 5 | ㅇㅇ | 2024/11/19 | 3,694 |
| 1646319 | 북엇국에 두부 무 넣은게 좋으세요? 24 | ㅎㅎㅎ | 2024/11/19 | 3,410 |
| 1646318 | 어휴 어이없게 골 먹네요 4 | ..... | 2024/11/19 | 1,414 |