2키로 소고기를 연육하려고 파인애플 통조림을 사왔어요.
갈아서 넣으려고 하는데 얼마 정도를 언제(양념에 재울 때 아니면 볶을 때) 넣으면 부드러워질까요?
파인애플은 처음이라 곤죽이 될까봐 과감히 넣지를 못하겠어요
2키로 소고기를 연육하려고 파인애플 통조림을 사왔어요.
갈아서 넣으려고 하는데 얼마 정도를 언제(양념에 재울 때 아니면 볶을 때) 넣으면 부드러워질까요?
파인애플은 처음이라 곤죽이 될까봐 과감히 넣지를 못하겠어요
파인애플 통조림 사서
과일 한 조각 으깨고
통조림 국물을 좀 넣어요.
물론 양념 넣어 재울 때...
양념 만들때 섞으면 되요
부위가 뭔지....
홈플 불고기감인데 약간 너덜너덜한게 돌돌 말려서 와요.
애들은 이것도 식당 불고기보다는 질긴지 연육을 안하면 별로 안좋아하더라구요.
지금 양념해서 몇 시간 재워두는거라 고민이예요.
저는님, 파인애플 한 조각은 엄지손가락 한 마디만한거 말씀이시죠?
얼마나 재워 두실건지??
파인애플 비 추천이요
불고기감 죽되기 쉬워요
부드러운 불고기가 되는게 아니고 죽되요
파인애플로 불고기 죽쒀봤어요 ㅋ
알것지요?
잴 때 넣지 마세요 볶을 수록 죽 됩니다-눈 앞에서 고기가 사라짐
볶는 제일 마지막에 넣어서 섞이게 휘리릭 두어 번 뒤적이고 상에 낸다
양은 파인애플 다져서 두 수저 정도-저는 키위 중간 것 1/3 정도 했어요
양은 1키로 정도요
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