양구에서 누가 특산물이라고 두박스를 보냈는데
열개정도 집어서 싦았더니 집이 난리가 나네요 ㅎㅎ
냄새와 불어오르는 수준이.....
두박스를 빨리 소진하고 싶은데 시래기갈비찜밖에
몰라요
매운거 멋 먹는 가족 나물,갈비찜 말고 뭐가 있을까요
제발 이런 선물 좀 안들어오면 좋겠어요ㅠㅠ
노동력으로 지쳐서 먹어도 맛있지 않는 선물들 ......
양구에서 누가 특산물이라고 두박스를 보냈는데
열개정도 집어서 싦았더니 집이 난리가 나네요 ㅎㅎ
냄새와 불어오르는 수준이.....
두박스를 빨리 소진하고 싶은데 시래기갈비찜밖에
몰라요
매운거 멋 먹는 가족 나물,갈비찜 말고 뭐가 있을까요
제발 이런 선물 좀 안들어오면 좋겠어요ㅠㅠ
노동력으로 지쳐서 먹어도 맛있지 않는 선물들 ......
말린 건 저는 밀봉했다가 몇달씩 보관하며 써요.
삶은 건 시래기등뼈찜, 1회분씩 냉동했다가 추울 때 시래기국, 시래기밥, 고등어조림에도 넣어요.
아 부러워라 시레기 엄청 좋아 하는데...^^
다 삶아서 냉동 해두고 두고두고 드세요.
시레기 껍질벗기고
슥슥잘라서 된장 들깨가루 마늘 넣고 주물주물
멸치국물에 넣고 끓으면 청량초.파넣고
시래기 된장국
저도 너무 좋아해서 부러워요. 시래기밥도 좋고 감자탕에 넣어도 맛있어요.
한 박스 선물받은 거 귀찮아서 베란다에 놔뒀는데
밀봉해 둬도 냄새가 너무 새어 나오더라구요.
덜 말라 그런지 냄새도 그리 좋지 않아서
날 잡아 두 번에 나눠서 다 삶았어요.
껍질까지 벗겨 소분해 두니 반찬 없을 때 먹기 좋아요.
주로 나물하고 국으로 먹어요.
시레기가 얼마나 노동집약적인데..ㅜㅜ
시레기 매운돼지갈비찜
엄청맛잇고
불린 시레기 송송썰고
들기름 무쳐서 불린 쌀위에 올리고 밥해서
양념장 넣고
시레기 밥
파세요.
일단 손질해 물담아서 소분냉동하면 천하무적인데 부럽네요
시레기밥
시레기된장국
시레기고등어조림
저는 시레기고기만두요
담백하고 구수하기가 정말 별미에요.
시래기 요리
드시면 한팩 사셔서 때려넣으세요
너무 부드럽드래요
시래기볶음
시래기전
시래기볶음 넣은 김밥
시래기볶음밥
코다리찜에 시래기 넣어보세요
저는 그것때문에 김장철에 시래기 잘 말려놓을 정도예요
아니면
된장에 지져 먹어도 정말 맛있구요
아~~ 생각만 해도 입맛이 ㅎㅎ
국은 안먹고^^;;;
생선으로 조려볼께요
시레기 코다리찜 해보세요.
코다리보다 시레기가 훨씬 구수하고 맛나서 많이 먹게되요
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