수육 미리 삶아서 나중에 먹을때

[ㄱㄱ]

손님 초대요리로 수육 미리 삶아서 저녁상에 내면 어느 방법이 좋을까요?

 

삶은 물에 고기를  그대로 뒀다가 끓인다

 전자렌지로 데운다

찜기에 쪄낸다

[ㅇㅇㅇㅇㅇ]

삶은채로 불끄고 물속에 ㄱ대로 넣고 식혀서 냉장고
다음날 기름 건져내고 끓여서 썰어냄

[첫번째요]

전자레인지는 냄새나요. 세번째 방법도 괜챦아요 기름기도 좀 빠지고. 대신 너무 오래 찌면 기름기 다빠져서 퍽퍽해요

[ㅁㅁ]

1번요
대신 너무 삶아진 상태면 망

[원글]

답글 감사드립니다
1번 방법 적당히 삶는 게 중요하네요

[ㄴㄴ]

1번처럼 했다가 고기가 흐늘흐늘해져서
별로였어요
전자렌지도 냄새나서 비추
어제도 맛있게 수육했는데 아침에 결국 남은거
버렸어요

[...]

고기삶은물 버리지말고
먹을때 다시 고기 넣고 데쳐 드세요

[^^]

1번 괜찮고 덩어리채 건져서 후라이팬에 데워 잘라도 괜찮아요