손님 초대요리로 수육 미리 삶아서 저녁상에 내면 어느 방법이 좋을까요?
삶은 물에 고기를 그대로 뒀다가 끓인다
전자렌지로 데운다
찜기에 쪄낸다
손님 초대요리로 수육 미리 삶아서 저녁상에 내면 어느 방법이 좋을까요?
삶은 물에 고기를 그대로 뒀다가 끓인다
전자렌지로 데운다
찜기에 쪄낸다
삶은채로 불끄고 물속에 ㄱ대로 넣고 식혀서 냉장고
다음날 기름 건져내고 끓여서 썰어냄
전자레인지는 냄새나요. 세번째 방법도 괜챦아요 기름기도 좀 빠지고. 대신 너무 오래 찌면 기름기 다빠져서 퍽퍽해요
1번요
대신 너무 삶아진 상태면 망
답글 감사드립니다
1번 방법 적당히 삶는 게 중요하네요