82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

코스 요리에 나오는 거품

ㅇㅇ 조회수 : 1,385
작성일 : 2024-09-28 17:42:14

아 그 지칭하는 단어가 생각 안나네요.

프랑스 코스 시키면 꼭 거품 같은 걸 

데코해서 내오던데요.

 

특별한 맛을 가미하기는 둘째 치고

솔직히 연상되는 다른 게 있어

시각적으로 확 비위가 상하거든요.

물론 셰프의 의도는 다른 거겠지만

그 거품은 빼고 서빙해 달라고 하는 게

까탈일까요?

 

나만 그 거품 보면 입맛 싹 달아나는 건지 ㅠㅠ

차라리 카푸치노 같은 불투명한 거품은

크리미 하게 맛있겠다 싶은데

그 투명한 거품은 자꾸 다른 게 연상돼서

못먹겠어요.

IP : 118.235.xxx.248
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎㅎ
    '24.9.28 5:45 PM (124.5.xxx.146)

    그런걸 분자요리라 하나요?
    요즘은 코스요리라 하면 죄다 그런식이고
    뭔 말만하면 드라이에이징 커스터마이징 뭐라뭐라 하시던데 양은쬐끔 주시고 ㅎㅎ 그런거 먹은날은 배고픈티 안내고 집에가서 고추장 양푼 비빔밥!
    셰프님들 죄송함다 제가 촌닭이라서요

  • 2.
    '24.9.28 5:47 PM (118.235.xxx.110)

    에스푸마라고 하지 않나요
    기분이 좀 그럴 순 있겠지만 해줄거 같아요
    의도고 뭐고 제가 싫은 건 빼달라고 하는 편입니다
    저는 트러플이 그렇게 싫어요....

  • 3. 111
    '24.9.28 6:54 PM (14.63.xxx.60)

    헉! 괜히 읽었어요. 앞으로 먹을때 생각날 것 같아요 ㅡㅡ

  • 4. 원글
    '24.9.29 1:00 AM (118.235.xxx.248)

    헉...의도치 않게 죄송;;;
    어떻게 그걸 보고 맛있겠다로
    인지되는지 궁금한 사람으로서
    전세계에 나만 다른 게 연상돼서
    비위 상하나 싶네요 새삼 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1637681 과사무실 통해서 과외 구해보신 분 계실까요? 7 2024/11/01 1,370
1637680 진짜로 나라 꼴이 11 2024/11/01 2,360
1637679 범죄자들은 왜 다 억울하다고 할까요? 19 양심 2024/11/01 2,247
1637678 AI가 그린 사람 보면 기분이 나빠요 11 ㅇㅇ 2024/11/01 4,275
1637677 남편 왈 ㅜㅜ 8 oip 2024/11/01 4,683
1637676 유영철 이야기니 피해갈분들은 피해가세요 23 꼬꼬무 2024/11/01 7,605
1637675 근종 왜 생기나요 9 근종 2024/11/01 3,545
1637674 '나솔' 23기 정숙, 조건만남 과거사 터졌다…영상 모두 통편집.. 15 와ㅏㅇ 2024/10/31 7,830
1637673 제가 태어난 시를 이제 알았어요 8 ... 2024/10/31 2,844
1637672 하루 1시간 알바해요 13 ... 2024/10/31 7,385
1637671 젊은 사람들이 점점 정치에 관심을 안두는것같아요 18 ㅇㅇ 2024/10/31 2,248
1637670 보이시한 여자 별로 안좋아하는데... 3 ........ 2024/10/31 4,125
1637669 옷에서 마이쮸 껍질이 나왔어요. 7 ... 2024/10/31 5,558
1637668 명태균 녹취록 2차 배포 17 아이고 2024/10/31 7,003
1637667 조금씩 커지는 검은 사마귀 피부과 갈까요? 8 모모 2024/10/31 1,950
1637666 뚜껑형 lg김치냉장고 소형(128리터) 어떨까요? 9 김냉 2024/10/31 1,513
1637665 강매강 끝났네요 ㅜㅜ 17 ㅇㅇ 2024/10/31 8,421
1637664 초2. 130센티 30킬로 관리해야 할까요? 7 모카초코럽 2024/10/31 1,611
1637663 계약직 근무조건 잘 아시는분 계신가요? 3 2024/10/31 1,071
1637662 어릴때 친척어른들이 말한번 안걸어줬어요 11 2024/10/31 3,631
1637661 임용고사 어렵겠죠? (나이많아요ㅜㅜ) 21 ... 2024/10/31 4,626
1637660 파운데이션 들뜨고 끼는건 왜그러나요 10 ... 2024/10/31 4,533
1637659 멘탈 약해보이는 연예인들 41 멘탈 2024/10/31 19,215
1637658 진주 시민 여러분.. 맛있고 이쁜 케잌집 알려주세요. 2 플라워 2024/10/31 851
1637657 끝사랑 재밌네요 11 반전 2024/10/31 4,072