마트에서 껍질까놓은것도 괜챦은가요 ?
스피디하게 끓여야 하는 상황인데요
껍질깐거는 안사봐서 혹시 맛이 차이날까 걱정라서요 ^^;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토란탕 여쭤요~
지혜 조회수 : 1,097
작성일 : 2024-09-18 11:21:49
IP : 211.202.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.9.18 11:23 AM (106.101.xxx.110)손질된 것만 사다 이번엔 제가 손질했는데 똑같았어요.
상했는지는 확읺하세요!2. ㅇㅇ
'24.9.18 11:38 AM (211.202.xxx.35)상했는지 구분을 어떻게 하면 될까요? ㅜ
3. 음
'24.9.18 11:44 AM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글토란말이죠.
껍질있는 토란을 잘 씻고 굵은 소금 넣어서 계란 삶듯
삶아보세요.
껍질도 계란처럼 벗겨집니다.
너무 많이 삶지만 마시고요4. ㅇㅇ
'24.9.18 11:55 AM (211.202.xxx.35)우와 감사합니다 ^^!!
5. ..
'24.9.18 12:33 PM (112.152.xxx.33)껍질있는것도 없는것도 사봤는데 맛차이 크게 없더라구요
어차피 소고기랑 들깨맛이라6. 깐 토란
'24.9.18 12:41 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글유난히 하얗지 않나요?
하얗게 보이는 약품처리한 거라는 글을 봐서
전 항상 껍질토란을 사요.7. 토란도
'24.9.18 1:14 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글맛있는 종자가 따로 있는거 같았어요
저는 번거로워도 토종 중간크기 생거사다가
끓여요.
음식이 특히 국물요리는 재료가 중요 ..
토란보다 좋은 소고기가 국물맛을 더
좌우한다고 봐요.
국거리는 항상 축협이용해요.
토란탕 끓일땐 고기 덩어리째 삶아 익혀서
써요.
그리고 작접 손질해보면 파는거 같이
토란이 완전 하얀색도 아니어요.
청량고추 두개정도 옆으로 사선칼집넣어
같이 끓이다가 우러났다 싶으면 빼버려요.
국물맛이 조금 더 개운한거 같아요.
소고기맑은탕 많이 끓일때도 같은방법으로 해요8. 음
'24.9.18 5:56 PM (175.209.xxx.172) - 삭제된댓글청량 고추 아니고요.
청양고추예요. 청양
왜 다들 청량이라고 쓰는지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1623962 | 부동산 가지신분들 조심하세요 37 | ㅇ | 2024/11/07 | 27,775 |
| 1623961 | 아까 임금체불 여쭤본 사람인데요 4 | ... | 2024/11/07 | 903 |
| 1623960 | 한번 웃고 가세요. 2 | ... | 2024/11/07 | 1,445 |
| 1623959 | 다이어트라 샐러드 먹었는데요 7 | ㅍㅍ | 2024/11/07 | 1,781 |
| 1623958 | ‘尹 비판 글 작성자, 한동훈’ 논란에…국힘 “등록된 동명이인 .. 7 | ........ | 2024/11/07 | 2,091 |
| 1623957 | 진짜 맹물로 국수 끓여먹기도 하나요? 6 | ... | 2024/11/07 | 2,470 |
| 1623956 | 윤남기이다은 돌싱글즈 8 | 이다은 | 2024/11/07 | 5,525 |
| 1623955 | Vietnam 급질^^;입니다 1 | 하늘땅 | 2024/11/07 | 1,240 |
| 1623954 | 엄마에게 요양원가시라고 소리질렀어요 68 | 불효녀 | 2024/11/07 | 21,670 |
| 1623953 | 조국이 그때 검찰개혁을 완성했었으면....ㅜㅜ 17 | .. | 2024/11/07 | 2,979 |
| 1623952 | 권성동 체리따봉도 거니가 문자보낸거같다고 제가 그랬잖아요 3 | ㅇ | 2024/11/07 | 2,284 |
| 1623951 | 저렴한 저 말투라도 좀 안들었으면 6 | 정말 | 2024/11/07 | 1,807 |
| 1623950 | 조카가 외국 여행중 가방을 분실했는데요ㅠ 6 | ㅇㅇ | 2024/11/07 | 3,418 |
| 1623949 | 부동산 공부 어떻게 하세요? 3 | ... | 2024/11/07 | 1,677 |
| 1623948 | 어떡하죠 3 | .. | 2024/11/07 | 977 |
| 1623947 | 저거 완전 ㅁㅊㄴ 이네요 47 | .. | 2024/11/07 | 35,635 |
| 1623946 | 좋은 밀대 사고 청소의 신세계~~ 21 | 굿굿 | 2024/11/07 | 7,211 |
| 1623945 | 위장이 안좋아서 나는 입냄새는 어쩌나요? 5 | 위에서 | 2024/11/07 | 3,240 |
| 1623944 | 취하는로맨스 1 | hj | 2024/11/07 | 1,325 |
| 1623943 | 신차 구입시 시승하면 꼭 사야하는건 아니죠? 5 | ... | 2024/11/07 | 1,414 |
| 1623942 | 윤도리는 4 | .. | 2024/11/07 | 1,361 |
| 1623941 | "대통령인지 탤런트 주현인지‥" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1 | 정옥임 왈 .. | 2024/11/07 | 4,479 |
| 1623940 | 노후에 부동산 보다 현금 유동성이 중요 10 | 음 | 2024/11/07 | 5,074 |
| 1623939 | 8090 백화점 원피스 가격이라는데 3 | ㅇㅇ | 2024/11/07 | 3,780 |
| 1623938 | 연락처 가르쳐주기 싫은 사람 어떻게 돌려 얘기하세요? 6 | .. | 2024/11/07 | 2,187 |