단호박식혜 끓일때 거품. 먹어도 될지...?

[혹시]

끓는 내내 옆에서 스푼으로 꺼냈더니

거품이 거의 큰 국공기 한가득 찼어요

넘 아깝기도 하고

또 손으로 만져보니 생크림같고 

혀로 맛보니 넘 부드럽고 맛있는데

 

이거 아까운데 꼭 버려야 할까요?

 

진짜 생크림같아요

 

[오호 !!!]

갑자기 드는 생각.

이게 믹서기로 찐단호박을 엄청 갈은거거든요
그래서 거품이 생긴게 아닐까 생각 들었어요

글타면..
빵 만들때 계란 흰자 거품내는것과 같겠구나!
그러면 먹어도되겠구나..!!!!!!!

이 생각이 번뜩 들었어요

물론 식혜에선 건져냈는데
요걸 그냥 떠먹거나
요플레에 섞어먹거나
아님 빵 만들어도 될거 같아요

제가 질문하고 제가 답글다네요 ㅋ


영 아닌 것 같으면 댓글 주심 감사하겠습니다

[.....]

단호박식혜 자주 해먹는데요..
처음 끓을때 거품 생기는것만 밥공기로 반정도만 걷어내요

[원글]

윗님 댓글 감사해요
저도 양이 적음 버렸을텐데
이번엔 거의 냉면기로 가득 차서..

고기국물 거품 아니니 괜찮지 않을까
이 생각이 자꾸 드네요

요플레 앞에두고 섞어 먹을까 말까 고민중..

거품 손가락으로 찍어먹어보니
끝내주게 맛있어요 ㅠ

[...]

저 어제 먹었어요 호르륵..아무시럽지도 않아요

[앗 감사]

드신 분이 계시다니 응원받는 기분~
저도 요플레에 섞어 먹어볼께요