아롱사태 소고기찜갈비

[이건]

이름이 요상하나요?

문자 그대로 입니다.

딱 맘에 들어요.  아롱사태는 기름이

적고 중간중간에 근육?이 붙어 있어

씹는 맛이 있어요.

그냥 아롱사태를 물만 넣고 압력솥에

삶았어요.

건져내서 씻고

양념장.     그냥 갈비하듯이 양념.

기름이 적어서 정말 좋으네요.

[...]

아롱사태는 얇게 잘라서 수육으로도 맛있더라구요.

[저도]

아롱사태로 찜하는게 좋아요.
갈비찜은 먹을 게 없을 때나
기름 넘치는 부위로 끓이고 식히고 걷어내고 법석을 떨어
양념 떡칠해서 먹을만한 음식으로 내놓던
구시대적 메뉴같아요.
김장보다 번거러운데 아직도 갈비찜 ㅠㅠㅠ

[ㅇㅇ]

갈비찜보다는 사태찜이 건강한 음식같고 맛도 좋아요.
코스트코에서 오만원정도의 아롱사태 사다기 수육전골 3번, 사태찜 1번 해먹으니 가성비 최고죠.

[그러네요]

저도 다음부터는 사태찜 해보려고요

[갈비가]

비싸서
아롱사태하고 갈비같이해요.
그부위가 질겨서 오래 푹~익히면 야들야들 맛나요.

[하늘에]

코스트코 아롱사태에 갈비찜 양념으로 했는데... 세상에나... 정말 맛나요.
갈비랑 섞어도 되고 안섞어도 뭐...

[..]

아롱사태로 장조림했는데 엄청 맛있었ㅇ어요.
고기가 쫄깃쫄깃 야들야들 하구요.
갈비찜으로해도 맛있을 것 같아요.
압력솥에 고기먼저 푹 익힌 후 하루 냉장고에 두고 기름 건진 후
간장,메추리알,꽈리고추 넣고 양념해요.

[그렇군요]

전 코스트코 아롱사태 사와서 장조림과 미역국을 한 번에 합니다.
맛있어요. 찜이나 수육도 한 번 해봐야겠네요.
좋은 추석되세용