제빵의 제자도 모르는 제빵 왕초보입니다.
호주가이버 유튜버를 알게 돼서 보다보니
빵을 쉽게 만들길래 당근빵 먼저 도전해보려고 합니다.
좀 덜 달게 만들고 싶은데
설탕 정량의 몇%로 넣으면 좀 덜 달까요?
너무 안 넣으면 그것도 맛 없을 것 같아서요.
미리 감사드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
당근빵 덜 달게 하려면 설탕을 정량의 몇프로로?
제빵왕김축구 조회수 : 430
작성일 : 2024-09-15 20:22:39
IP : 211.217.xxx.54
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 직접 해봐야
'24.9.15 8:46 PM (119.71.xxx.160)알죠. 일단 3분의 2 정도 넣어 보시고
다음 만드실 때는 참고로 해서 더 넣든 말든 하심 되지않을까요
호주가이버 다른 빵 해봤는데 맛있더라고요2. 나는나
'24.9.15 9:12 PM (39.118.xxx.220) - 삭제된댓글빵 만들 때 설탕 줄이면 단맛만 줄어드는게 아니고 잘 굳어지고 원하는 질감이 안 나오는거 감안하세요.
3. 저는
'24.9.15 9:56 PM (118.235.xxx.198)그냥 절반
근데 이건 몇퍼라 말씀드리기 힘들어요
레시피도 다르고 설탕 종류도 다르니
참고로 당근빵에는 마스카바도 원당 괜찮더라고요 일반 설탕보다 훨 나을듯요4. 고맙습니다
'24.9.15 11:03 PM (211.217.xxx.54)절반과 2/3 사이 어딘가로 해보겠습니다.
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