당을 줄이고싶은데
설탕 대체로 뭘 할까요?
당을 줄이고싶은데
설탕 대체로 뭘 할까요?
대체제 안쓰다가 이번에 알룰로스 사봤어요 요즘 알룰로스 많이 쓰는 것 같아요
유튜버들 알룰로스 많이 쓰던데요. 저는 그냥 올리고당 써요. 설탕도 가끔 쓰고.
그냥 써요.
대신 최소로요.
원당도 쓰고 매실액도 최소로.. 올리고당 최소.
어쨌거나 조금만 넣어요
대체당의 그 들쩍지근함이 영 아니올시다라...
알룰로스 액상이요
알룰로스 : 음식만들때, 차종류
스테비아(+에리스리톨) : 베이킹
주로 이 두가지를 쓰고 있어요
알룰로스요... 스테비아는 제 입맛에 영 안 맞더군요.
근데 알룰로스만 쓰는건 아니고 유기원당 꿀 조청 알룰로스 이렇게 섞어서 써요
감사합니다!!
https://www.joongang.co.kr/article/22907678
저는 비정제설탕인 마스코바도 사탕수수 원당씁니다.
마스코바도 써요.
매실액도 쓰는데 한살림 황매실+한살림 마스코바도로 담가요.
백설탕이나 스테비아는 너무 지나치게 달아서 느끼할 정도에요.
현미조청이나 이런것보다 마스코바도가 그나마 낫다고 합니다
쓴맛나던데요
전 자일리톨가루 씁니다 마스코바도쓰는데 유투브 보니 김 ㅅㅎ한의사 유툽에서 헤밀레스위트라는것도 있더군요 그것도 괜찮다고 하는데 모르겠네요
사카린 써요
설탕 원래 거의 안써서..
멸치볶을때 알룰로스 조금 쓰는 정도에요
액상 알룰로스는 쓴맛 안나요
그냥 설탕 써요
대신 거의 최소용량으로
1800원짜리 한 봉지 사면 1년 넘게 먹어요
대체당 맛없어서
안쓰게 되고
그냥… 유기농 원당 넣어요
그냥 맛있어요 ㅋㅋㅋ
않는 음식은 꿀로.
끓이거나 볶아야 하는 음식은 알룰로스. 어쩌다 올리고당
꿀
알룰로스는 화학적으로 안좋다고 하지 않나요 ?
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