보리굴비가 선물들어와서
일단 쌀뜨물에 30분 담가 해동 시키고
아가미 안쪽 검은것 다 떼어내고
내장 긁어 내고 비닐 긁어내고 칼집내고
식초물에 10분정도 담갔다가
찜기에 찌고
식용류하고 들기름 반 들러 구웠는데요
냄새도 아주 안나는건 아니지만
그 꼬리한 냄새가 없어요
딸이 넘 맛있다고 하네요
보리굴비가 선물들어와서
일단 쌀뜨물에 30분 담가 해동 시키고
아가미 안쪽 검은것 다 떼어내고
내장 긁어 내고 비닐 긁어내고 칼집내고
식초물에 10분정도 담갔다가
찜기에 찌고
식용류하고 들기름 반 들러 구웠는데요
냄새도 아주 안나는건 아니지만
그 꼬리한 냄새가 없어요
딸이 넘 맛있다고 하네요
보리굴비 너무 맛있죠
먹어본 사람만 먹는보리굴비
식초물 담궈봐야겠네요 감사해용
거기에 맛소금 참기름 조물하면 게임끝이죠
보리굴비 선물이 제일 싫었어요, 집에 생선 냄새에 민감한 가족이 있었거든요.
지난 명절에 들어 온 굴비를 윗님처럼 쌀뜨물에 담갔다가 손질하여 찜기에 찌고 다시 굽고 이 걸 쪽쪽 뜯어 고추장, 고추가루, 물엿을 기본으로 양념한 양념장에 버무려 유리용기에 담가 냉장고에 저장하여 고추장굴비 장아찌를 담갔어요.
대박, 올 여름처럼 더운 날에 요긴한 밑반찬이 되어 녹차물에 밥 말아 잘 먹었어요.
이제 굴비 선물 마다하지 않을 듯 싶어요.
굴비가 넉넉하다면 세 마리 정도 하면 여러끼니 드실 수있을 겁니다.
쌀뜨물이요. 식초 섞은 쌀뜨물에 담궜어요. 맛있더라구요
쌀뜨물에 담궜다가 안씻어요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1631264 | 시어머니의 커피 차별 87 | ㅎ | 2024/09/17 | 18,810 |
1631263 | TV가 고장났는데 1 | oo | 2024/09/17 | 773 |
1631262 | 잘하려고 하지 않는 이유 18 | 00 | 2024/09/17 | 4,889 |
1631261 | SBS 저녁 8시에 영화 콘크리트 유토피아 합니다 6 | 오늘 | 2024/09/17 | 1,712 |
1631260 | 서울은 외국인.관광객들이 1 | 이젠 | 2024/09/17 | 2,154 |
1631259 | 드림하고 아쉬운 마음이^^;; 10 | .. | 2024/09/17 | 2,574 |
1631258 | 유즈뿐비증 아시는 분 2 | ㅇㅇㅇ | 2024/09/17 | 719 |
1631257 | 매운 고추 3 | ... | 2024/09/17 | 665 |
1631256 | 고사리 발암물질 8 | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 4,778 |
1631255 | 최악의 실수..ㅜㅜ 14 | ... | 2024/09/17 | 8,134 |
1631254 | 곽튜브 조롱이 너무심하네요 23 | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 10,816 |
1631253 | 학폭 연예인하고는 4 | Smksks.. | 2024/09/17 | 2,359 |
1631252 | 추석 연휴 지낸 이야기 5 | 로그인 | 2024/09/17 | 2,046 |
1631251 | 악연일까여? 4 | ㅡㅡ | 2024/09/17 | 1,576 |
1631250 | 다만 악에서 구하소서 보신분들 8 | .. | 2024/09/17 | 1,199 |
1631249 | 평화시장 남대문 동대문 여성 복사이즈매장 소개부탁 1 | 찬 | 2024/09/17 | 547 |
1631248 | 딸과의 갈등 누구 때문일까요? 40 | . | 2024/09/17 | 6,332 |
1631247 | 곽튜브 소속사는 멍청이들인가요? 13 | 진심 | 2024/09/17 | 6,758 |
1631246 | 전원일기 홍성애(막내딸 영애) | ... | 2024/09/17 | 1,976 |
1631245 | 강력 압축봉 설치해서 옷 걸 수 있나요? 5 | 알려주세요 | 2024/09/17 | 859 |
1631244 | 맘시터 이용해 보신 분? 5 | ㅇㅇ | 2024/09/17 | 827 |
1631243 | 별내역에서 제일 가까운 아파트가 어디일까요 6 | 별내 | 2024/09/17 | 1,728 |
1631242 | 물건을 계속 사들이는 것도 병일까요 10 | gma | 2024/09/17 | 2,858 |
1631241 | 재밌게 추석을 보낸 적이 없는 것 같아요. 5 | )))) | 2024/09/17 | 1,439 |
1631240 | 시부모님이 연세드시니 얼른 집에 가길 바라시네요 9 | .... | 2024/09/17 | 4,747 |