1. 김치를 들기름에 볶은 후 한다.
2. 삼겹살이 있으면 김치와 함께 들기름에 볶은 후 한다.
이것이 맛있게 하는 비법인가요.
들기름으로 볶아주는 게 맛있나요.
아님 들기름 외에 식용유로 볶은 후 해도 볶으면 맛있는 건가요.
1. 김치를 들기름에 볶은 후 한다.
2. 삼겹살이 있으면 김치와 함께 들기름에 볶은 후 한다.
이것이 맛있게 하는 비법인가요.
들기름으로 볶아주는 게 맛있나요.
아님 들기름 외에 식용유로 볶은 후 해도 볶으면 맛있는 건가요.
식용유든 별 차이 없던데요
돼지비계가 좀 들어가야 맛있더라구요
식용유로 볶아도 상관없지만
들기름으로 볶으면 더 맛있어요
곧 많은 댓글이 달리겠어요
내방법이 최고다 ㅋㅋㅋ
들기름은 고온에 볶으면 발암 ㄹ질 나온다더군요.
들기름으로 볶으든 돼지 비계가 좀 들어가야 맛있어요
그리고 된장 한 스푼 넣으세요
저의 비법입니다
백종원식으로 그냥 물에 고기넣어 푹 끓이다가
새우젓 조금넣고 김치 넉넉히 넣고
자작하게 물넣어 끓이쥬..
그냥 돼지목살과 같이 볶으면 기름 따로 안 넣어도 돼요. 김치가 너무 셨으면 설탕 조금 넣고 마늘 넣고 잘 볶다가 고추가루도 조금 넣고 충분히 볶아졌으면 쌀뜨물 넣고 끓여요. 이삼 남편 전용 레시피였고 저는 참치 기름으로 볶고 육수도 따로 내서 넣어요.
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