수육 300그람이면 몇 분 삶으면 될까요.

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수육요.

몇 분 삶은 후 뚜껑 덮어놓고 

1시간 두는 방법 해보려는데요. 

 

앞다릿살 300그람이면 

몇 분 삶는 게 적당할까요. 

 

직화 돌솥에다가 넣고 삶으려고요. 

안에 소주랑 된장 좀 넣고 하면

잡내 전혀 안나는 거죠? 

 

 

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덩어리면 45분 삶아야 할것 같고 작게 썰면 시간이 줄겠지요.

[카라멜]

수육 .. 고기가 푹 잠기게 물 소금1 끓으면 고기 넣고 강불 다시 끓어오르면 중약불 줄여서 뚜껑열고 40분 고기 둥둥 떠서 익었으면 불끄고 뚜껑덮고 10분 뜸
저는 고기 신선하면 암것도 안 넣어요

[돼지고기는]

오래 삶을수록 연해지나요.