장아찌를 먹었는데 너무 맛있어서 집에서 만들려고 하는데 간장 설탕 식초 한컵씩이면
설탕의 양도 1컵 넣으면 될까요?
장아찌를 먹었는데 너무 맛있어서 집에서 만들려고 하는데 간장 설탕 식초 한컵씩이면
설탕의 양도 1컵 넣으면 될까요?
그거 중국산이어서 안 먹는 게 좋을 텐데요.
식당에선 식감 때문에 맛있는데
집에선 그렇게 많이 손이 안가요
고들하지만 뻣뻣해서
일단 소량 백화점 푸드코너 반찬가게에서 산 후
집에서 잘먹으면 그때부터 하세요
남아서 버리는 게 많을수도
장아치 만드는거랑똑같을걸요 맛이좋더라구요
중국신 식자재에
많아요
국내에서도 꽤 재배합니다.
있어요. 들깨가루 넣고 볶아도 맛있어요
볶음 맛있어요
교회점심때 먹은 기억이..
너무 맛있어요.
만든 집사님한테 물어보니 국산으로 하셨다고..
그때는 볶음으로 나왔는데
저는 궁채 장아찌 만들때 설탕은 반컵만 해요.
저도 식구들도 단거 싫어해서..
유명 냉면집 갔는데
궁채 양념한 것 먹어 보고
와 했어요
그 오도독 거리는 식감도 맛에 한 몫 한 듯
식당에서 들깨가루 넣은 궁채 맛있었어요
늘 장아찌만 보다가 새롭대요
처음엔 머윗대인줄 알고 먹었더니
오도독 오도독 궁채나물
궁채 자체가 달달해서 1까지는 안넣어도 돼요.
저도 며칠 전 1킬로 장아찌해서 냉장고에 넣었어요.
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