가지 여러개 받아서 쪘는데 껍질이 너무 질기네요
찜기에 찌다가 젓가락으로 찔러보니 뻣뻣해서
시간 더 두고 오래 쪘는데 별 차이 없는것 같아요
괜히 안에만 너무 익었네요
예쁘고 날씬하게 생긴 보라가지던데
수확이 늦은건가요? 검은 씨도 많더라구요
맛있을줄 알았는데 겉보기와 달라서 아쉬운
저녁 식사였어요
가지 여러개 받아서 쪘는데 껍질이 너무 질기네요
찜기에 찌다가 젓가락으로 찔러보니 뻣뻣해서
시간 더 두고 오래 쪘는데 별 차이 없는것 같아요
괜히 안에만 너무 익었네요
예쁘고 날씬하게 생긴 보라가지던데
수확이 늦은건가요? 검은 씨도 많더라구요
맛있을줄 알았는데 겉보기와 달라서 아쉬운
저녁 식사였어요
네 질긴건 너무 늦게 따서 그래요
전분묻혀서 팬에 구우니 부드러웠어요
가지 쪄서 모짤렐라 얹어서 렌지에 넣었다 먹었어요.
오리지널은 철판에 구워 모짜렐라 덮어 먹는건데 걍 귀찮아서...
가지를 길게 편 썰어서 찌면 전혀 질기지 않아요.
잠시만 쪄도 완전 흐물 흐눌해져요
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