비싼고기 버릴까봐서 전용 갈비찜 소스를 사다가 했어요.
근데 음...뭐랄까... 고기가 좀 찐득하다고 해야 할까요???
갈비찜 고기의 부드러움이 아니고 스지 느낌이 나는 찐득함이
있어요. ㅠㅠ
이러나 저라나 맛이 있으면 되는데 맛이 없어요.
la 갈비는 소스 사다가 하면 맛있었는데 ㅠㅠ
선물 받는 고기라 생긴 모양이 네모난 형태라 갈비찜이려니 하고 했더니만.
혹시 갈비탕용 고기랑 찜용 고기가 다른가요???
비싼고기 버릴까봐서 전용 갈비찜 소스를 사다가 했어요.
근데 음...뭐랄까... 고기가 좀 찐득하다고 해야 할까요???
갈비찜 고기의 부드러움이 아니고 스지 느낌이 나는 찐득함이
있어요. ㅠㅠ
이러나 저라나 맛이 있으면 되는데 맛이 없어요.
la 갈비는 소스 사다가 하면 맛있었는데 ㅠㅠ
선물 받는 고기라 생긴 모양이 네모난 형태라 갈비찜이려니 하고 했더니만.
혹시 갈비탕용 고기랑 찜용 고기가 다른가요???
보통 갈비탕 고기는 갈비찜이나 구이용으로 정형하고 남은 끝부분 이런 부분이라서 좀 다르긴 다릅니다
고기 질이야 비슷할테지만, 고기 비율이 찜이나 구이용보다 훨씬 적고 뼈가 더 많죠
그래서 단가도 좀 낮고
어차피 국물내는 건 뼈가 좀 더 많아야 맛이 나니까 문제 되는 건 없는데, 원글님이 선물받은 고기는 네모로 썰어져 있다면 찜이나 구이용일 듯.
탕용 갈비는 아닌 것 같습니다
물론 갈비탕도 찜이나 구이용 갈비로 하면 훨씬 맛있지만, 가격차이가 너무 크니까 탕용 갈비로 따로 끓이는 것 뿐입니다
아..네. 근데 맛이 이렇게 없을수도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 있네요.
이걸 어째야 하나...참..네.
아무리 망손이라 한들 ....시판 소스로 했는데 맛이 없다는건 고기가 이상 하다는건데
에잇!!! 이런걸 주다니 .. 전기료만 아깝네 되었네요.
찜갈비는 같아요. 갈비 9번~13번 까지 보통 탕(찜)용으로 만들어요. 그외 본갈비(1~5번)나 꽃갈비(6~8번)는 구이용으로 정형하죠.
어떻게 맛이 없는지 써주시면 구제방안을 올려주실 분들이 나오지 않을까요?
맛이 담백 달달 짭조름이 아니구요.
스지 먹는맛이에요.
찐득한 뭔가 느끼한 맛이 나요. 냄새는 없어요.
기름같지는 않은데. 여튼 한번도 경험해 보지 못한 특이한 갈비찜이 탄생 했어요. ㅠㅠ
찜용갈비가 살이 더 많이 붙었고 살이 실하고요.
탕갈비는 뼈에 고기붙은 잡부분이 많이 섞였어요.
탕갈비가 저렴하고 뼈맛도 있어 가성비가 좋으니까 찜갈비랑 섞어서 끓여요.
갈비찜할때는 양념이 배여서 사태를 많이 섞어쓰고요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1614656 | 요새 아파트가격오르는데 꼬마빌딩도 15 | ..... | 2024/08/26 | 5,041 |
1614655 | 전도연이 이렇게 깨발랄할때도 있었네요(feat.박해일) 1 | ㅁㅁㅁ | 2024/08/26 | 2,103 |
1614654 | 성범죄 근절하려면 사실적시 명예훼손 없애야 해요 6 | ... | 2024/08/26 | 1,025 |
1614653 | 비대면 주민등록 조사... 뭔가요 처음 해봤는데 13 | ㅇㅇ | 2024/08/26 | 4,578 |
1614652 | 건강검진 어디서 받으세요?? 6 | 추천 | 2024/08/26 | 1,987 |
1614651 | 요즘 코로나 초기증상 아시나요 ㅠ 8 | ㅇ | 2024/08/26 | 3,133 |
1614650 | 애플워치 장만했어요 6 | ;;; | 2024/08/26 | 2,060 |
1614649 | 연금저축펀드에 대해 질문있어요 5 | ... | 2024/08/26 | 1,901 |
1614648 | 50대 처음사는 명품백 7 | 파리 | 2024/08/26 | 4,118 |
1614647 | 영화 1923 간토대학살의 충격적 장면 5 | 분노는 나의.. | 2024/08/26 | 2,184 |
1614646 | 매국노는 나라의 암 4 | 반일같은 소.. | 2024/08/26 | 507 |
1614645 | 해외 애어비앤비 전 늘 성공하는데요 3 | ㄱㄴㅈ | 2024/08/26 | 2,603 |
1614644 | 50대 이상 부부 둘이 사시는 분들 37 | ~~ | 2024/08/26 | 15,087 |
1614643 | 입안에서 쓴맛이 나요. 3 | 때인뜨 | 2024/08/26 | 1,316 |
1614642 | 신축아파트등기 3 | ... | 2024/08/26 | 1,163 |
1614641 | 한국에서 성범죄근절은 대학/직장 안받아줘야해요 20 | … | 2024/08/26 | 1,829 |
1614640 | 남편이 만두국에 비싼 사골 곰탕 3팩을 넣었어요. 74 | .. | 2024/08/26 | 18,289 |
1614639 | 통돌이 세제 세척력 7 | 그런데 | 2024/08/26 | 2,150 |
1614638 | 일본 3 | 유투브 | 2024/08/26 | 997 |
1614637 | 저처럼 친정식구랑 먼 사람은 없을듯 5 | 흑 | 2024/08/26 | 2,966 |
1614636 | 저녁에 애호박 찌개 했는데 너무 맛있어요 18 | ... | 2024/08/26 | 5,526 |
1614635 | 자궁경부암검사 시기 4 | 궁금 | 2024/08/26 | 1,660 |
1614634 | 여의도 사시는분들요 9 | ........ | 2024/08/26 | 1,889 |
1614633 | 앵커한마디 1 | JTBC 남.. | 2024/08/26 | 1,360 |
1614632 | 53세 갑자기 마음이 급해져요 5 | 음 | 2024/08/26 | 6,060 |