고등어구이 먹고 난리

[식중독]

어제 사온 고등어 구이를 

냉장고에 넣어두고 오늘 저녁에 

렌지에 돌려 먹었는데,

먹고 지금 얼굴이 불타는 고구마처럼

열나고 시뻘개져서 찾아보니

식중독이네요.

항히스타민제 먹으라고 해서

사다 먹었어요.

전 조금만 먹었는데,

제 동생은 좀 더 먹고...

동생은 설사까지 하는군요.

저녁먹은지 한 시간만에 증상 발현...

평생 고등어구이 먹었는데,

이런 경우는 또 첨이네요.

다들 무더운 여름에 음식 조심하세요....

[..]

식중독에도 항히스타민을 먹나요?
알러지에 먹는거 아니고요?

[음]

그건 알러지 증상이죠
고등어 알러지 있어요
조심해야해요

[찾아보니]

고등어가 상하면 히스타민이 생성된대요....
가열해도 히스타민은 사라지지 않는다네요...

[여름에]

기름많은 생선은 금방 상해요

[...]

전 어제 사온 생 고등어도 오늘 저녁에 맛있게 먹었는데...
고등어구이면 보관 유통과정에서 상했나보네요

[가끔]

등푸른생선 찜찜한거 먹으면 아무리 바싹 굽고 조려먹어도 구역질 나고 간지럽고 꼭 알러지 처럼 오더니
그렇군요. 원글님 덕분에 알게 됐어요.

[휴]

진짜 여름엔 사먹는 조리된 음식 조심해야겠네요
원글님 빨리 회복하길 빌어드려요
원글님 덕에 저도 경각심 갖고 갑니다

[..]

당일에 먹을 것도 아닌데 고등어를 냉장실에 두고
다음날 저녁에 드신 게 원인같은데요?
ㅜ.ㅡ
요즘같이 더운 날에 조금 더 조심하시는 게 좋을 것 같아요