날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1602228 | 요즘 나오는 햇홍로 맛있나요? 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/08/17 | 1,390 |
| 1602227 | 일본으로부터 돈받는 2 | ㄱㄴ | 2024/08/17 | 1,210 |
| 1602226 | 주유 쿠폰… 2 | … | 2024/08/17 | 751 |
| 1602225 | 나이 먹으니 사람 손절이 단순해져서 큰 일이예요. 20 | 손절바이바이.. | 2024/08/17 | 7,098 |
| 1602224 | 치과..크라운 씌우러 갔는데 11 | ㅇㅇ | 2024/08/17 | 3,058 |
| 1602223 | 토마토 통조림 유통기한이 지났어요 1 | 웃음의 여왕.. | 2024/08/17 | 1,148 |
| 1602222 | 오늘 아침에 있었던 일 2 | ,,,,, | 2024/08/17 | 1,277 |
| 1602221 | 영어교육과 나와서 영어와 무관한 직종 근무중인데요 3 | ………… | 2024/08/17 | 1,777 |
| 1602220 | 근육이 감소할수록 혈당은 높아지나요? 4 | ㄷㄷ | 2024/08/17 | 2,392 |
| 1602219 | 조국 "국민 마음 읽어내 전체 판 바꾸는 게 정치인&q.. 7 | !!!!! | 2024/08/17 | 1,478 |
| 1602218 | 무인카페에서 음료안시키고 15 | qqqq | 2024/08/17 | 6,087 |
| 1602217 | 휴일인데 정말 할게 없네요 ㅠ 11 | ㅇ | 2024/08/17 | 4,036 |
| 1602216 | 의사들 그렇게 욕하더니 33 | 의대 | 2024/08/17 | 4,672 |
| 1602215 | 초보운전이신 분들 차상태 어떠세요? (운전2년이내) 12 | ㅇㅇ | 2024/08/17 | 1,724 |
| 1602214 | 홍삼액이 많아서 요리활용하려는데 2 | 홍삼 | 2024/08/17 | 1,234 |
| 1602213 | 중고거래 할 때 일단 가격 깎는 사람, 물품 후려치는 사람하고는.. 4 | 빅데이터 | 2024/08/17 | 900 |
| 1602212 | 소파 앞 테이블 필요할까요?? 12 | .. | 2024/08/17 | 2,724 |
| 1602211 | 조국을 함부로 건들지 마라..ft.유시민 29 | 스마트 | 2024/08/17 | 4,635 |
| 1602210 | 당근 진상 제가 예민한가요? 22 | // | 2024/08/17 | 4,852 |
| 1602209 | 마티즈를 떠나 보내며 완결 6 | 주황색마티즈.. | 2024/08/17 | 1,664 |
| 1602208 | 고씨 중에 도자 돌림자가 있나요 7 | 살다가 | 2024/08/17 | 1,782 |
| 1602207 | 민원으로 고통 받아본 공무원인데 더 짜증나는 건 14 | ㅇㅇ | 2024/08/17 | 4,170 |
| 1602206 | 공주에 가는중이에요 6 | 공주 | 2024/08/17 | 1,875 |
| 1602205 | 28살딸에게 연애 조언 뭐라고 하나요? 26 | 음 | 2024/08/17 | 4,099 |
| 1602204 | 영어메리트 생각나는것 5 | 아래 | 2024/08/17 | 1,509 |