날이 더워 통 의욕이 없어
누워서 뒹굴 거리고 있다가
문득
"이럴 때 빵은 잘 부풀겠네"
하는 생각이 들었어요
쿠팡에 들어가 밀가루 강력분에
드라이 이스트 한봉지 .....
평소 제빵소에서
비싸게 사먹던 포카치아를 굽기로 했어요
아점 먹고 나서
반죽하기
그냥 계량해서
볼에 담고 주걱으로 뒤적이다
올리브오일 넣고 섞어두고....
양치하고 산책나갈 준비하고 (30분)
한번 폴딩하고 (유튜브 따라함)
산책 30분 후 폴딩
샤워 30분후 폴딩
커피마시기 30분후 폴딩하고
오븐팬에 오일 뿌리고
반죽 펴서 1시간 후
손가락으로 살살 눌러
방토 올리브 로즈마리 올려
올리브 오일 뿌려 오븐에 굽기
겉바속촉의 포카치아 완성 ㅋ
빵반죽이 알아서 쑥쑥 부풀어 오르니
근심걱정이 사라지는 느낌 ㅋㅋ
평소 사먹던 것보다
확실히 더 겉바속촉한 갖구운 포카치아 사랑해
생각보다 너무 쉬운 건
날씨탓이겠죠?!!!
이 더운 날씨에 오븐을 켰다구요?
15분….
더운거 매한가지죠 ㅋ
빵반죽 뿐이 아니에요
물도 국도 모든 요리가 빨리 끓어요
생각만 해도 더워요ㅠ
리틀 포레스트 일본편에서 본거같아요. 습하고 더운날 불을 때워 습기를 잡고 빵을 굽던 내용..
찌찌뽕~~~ 날이 더우니 발효 잘되겠다 싶어
요새 치아바타 반죽해서 구워먹어요.
저희 집 오븐은 뒷 베란다에 있어요.
전 술빵을 너무 좋아해요
그냥 어릴때 먹던 추억도 있고
맛으로도 먹고 추억도 먹고
오늘도 날씨가 좋아서 아침에 후다닥 반죽해서
점심으로 술빵을 먹었네요
삭구들은 감자 계란 샌드위치 전 술빵
술빵 찌는것은 보조주방
술빵이 왜 이렇게 맛이 있는지 모르겠어요
강남콩하고 먹다 남은 옥수수 건포도
이렇게 넣고 했는데 하나씩 씹히는 옥수수가 맛있네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1615892 | 깍두기 양념에 그냥 또 무깍두기 썰어 넣으면? 5 | 깍두기 | 2024/08/18 | 1,715 |
| 1615891 | 요새 맛있는반찬 뭐해 드세요? 13 | 뭐할까 | 2024/08/18 | 6,226 |
| 1615890 | 이승철 딸 노래 엄청 잘하네요 33 | 와~ | 2024/08/18 | 12,008 |
| 1615889 | 민주당 최고위원 선거보면서요 25 | 000 | 2024/08/18 | 2,625 |
| 1615888 | 2005년생 아들ᆢ 아직도 애기같아요 14 | 세월 | 2024/08/18 | 4,687 |
| 1615887 | 나이 50 몸이 무겁게 느껴져요 10 | ... | 2024/08/18 | 4,661 |
| 1615886 | 부산항대교 고소공포증 있는사람들 무섭겠어요 14 | 어흑 | 2024/08/18 | 3,824 |
| 1615885 | 반깁스 일주일 됐는데 다시 할 수 있을까요? 4 | 00 | 2024/08/18 | 1,017 |
| 1615884 | 더위에 소음까지 힘드네요. 4 | 천천히 | 2024/08/18 | 2,632 |
| 1615883 | 한준호 최고위되서 기뻐요 19 | ㅋㄴ | 2024/08/18 | 4,052 |
| 1615882 | 찐옥수수 비닐에 넣고 파는거요 14 | ㅡㅡ | 2024/08/18 | 7,307 |
| 1615881 | 베스트라니... 31 | 난 | 2024/08/18 | 21,773 |
| 1615880 | 오늘 본 글 중 아파트에 쥐가 있다는 글 23 | ... | 2024/08/18 | 5,201 |
| 1615879 | 눈썹 문신 후 세수 어떻게 하셨나요? 4 | 하늘땅 | 2024/08/18 | 1,770 |
| 1615878 | 엄마친구아들 진짜 못 봐주겠네요 48 | ㅇㅇ | 2024/08/18 | 21,784 |
| 1615877 | 82 여기는 꼬인 사람들이 왜이리 많은 건지? 27 | ᆢ | 2024/08/18 | 3,285 |
| 1615876 | 태어난 김에 음악 일주 기안84 11 | .... | 2024/08/18 | 6,595 |
| 1615875 | 영화 ‘ 밀정 ’ 보는 중이에요 2 | 변절자는누구.. | 2024/08/18 | 1,421 |
| 1615874 | 드라마 유어아너, 김명민, 손현주 누구 편이세요? 14 | 유어아너 | 2024/08/18 | 4,063 |
| 1615873 | 갱년기 지나가신 분 !! 9 | ..... | 2024/08/18 | 4,248 |
| 1615872 | Z플립6색상 7 | Z플립 | 2024/08/18 | 1,426 |
| 1615871 | 바바닷컴 브랜드 종류 3 | 바바 | 2024/08/18 | 1,211 |
| 1615870 | 로또 1등은 어떤이가 되는지 4 | 느느느 | 2024/08/18 | 2,463 |
| 1615869 | 컬리 맴버스요 5 | ㅇㅇ | 2024/08/18 | 1,847 |
| 1615868 | 일본의 피로감을 걱정하지 말고 국민이 얼마나 피곤할지나 걱정해라.. 7 | 일본 | 2024/08/18 | 1,540 |