82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

양파 장아찌 담으려고하는데요

원더랜드 조회수 : 1,342
작성일 : 2024-07-22 13:50:58

 간장물 끓이고 바로 부으라고 하는데

식혀서 부으면 아삭거리지 않을까요?

장아찌는 아삭함이 생명인데

오래 전에 뜨거울 때 부었는데

양파가 쪼글쪼글 모양새가 별로 였던 기억이 나서요

모양새도 좋고 아삭거리는 레시피 있을까요?

 

 

IP : 118.219.xxx.214
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 뜨거울때
    '24.7.22 1:52 PM (223.38.xxx.200) - 삭제된댓글

    붓는게 아삭함의 생명이래요

  • 2.
    '24.7.22 1:52 PM (106.73.xxx.193)

    팔팔 끓여서 부어도 아삭해요.

  • 3. ...
    '24.7.22 1:55 PM (106.102.xxx.114) - 삭제된댓글

    끓을 때 부어도 양파 멀쩡하던데요

  • 4. 아삭하려면
    '24.7.22 1:56 PM (112.152.xxx.66)

    끓는물 바로부으셔야 해요
    안익어요

  • 5. ...
    '24.7.22 1:58 PM (175.199.xxx.125)

    저는 귀찮아서 장아찌 간장 사서 바로 사용해요......더운데 끓이고... 귀차니즘입니다...

  • 6. ...
    '24.7.22 2:01 PM (61.32.xxx.245) - 삭제된댓글

    한번 양파가 익어버려서 자갑게 식혀서 하거든요
    아삭아삭 똑같습니다.

  • 7. ...
    '24.7.22 2:02 PM (61.32.xxx.245)

    한번 양파가 익어버려서 차갑게 식혀서 하거든요
    아삭아삭 똑같습니다.

  • 8.
    '24.7.22 2:02 PM (112.214.xxx.166)

    끓으면 불끄고
    냄비에다 바로 부어버려요
    (병은 미리 소독 해놨으니깐)
    그리곤 천천히 병에 옮겨담고 뚜껑닫아 밀봉

  • 9. 그래도
    '24.7.22 2:23 PM (218.153.xxx.57)

    전혀 쪼글거리지 않아요
    잘못된 기억일겁니다

  • 10.
    '24.7.22 2:28 PM (39.7.xxx.177)

    백종원 짱아치 간장 하나 사서 부어요. 편하더라구요

  • 11. 저는
    '24.7.22 2:48 PM (61.102.xxx.175)

    시판 장아찌간장 맘에 안들더라구요 ㅜ.ㅜ
    제가 좋아하지 않는 신맛.단맛이 있어서요

    간은 약간 짭짤하게 단 것도 내가 원하는 맛보다 조금 강하게
    그렇게 하면 원재료에서 수분이 나와도 싱거워지지 않아요
    그리고 뜨거울 때, 불 끄자마자 부으세요
    피클도 마찮가지요

    뚜껑 닫기 전에 맛있게 되어라~ 주문 넣으세요 ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1597411 이재명이 한동훈 이길 수 있을까요? 39 한동훈 2024/07/25 3,443
1597410 밀가루 끊기 중이에요. 9 0o0 2024/07/25 2,944
1597409 입시공부하기 좋은 까페가 어딨을까요??? 11 음.. 2024/07/25 1,834
1597408 보험 담보를 부분해지?할 수 있나요? 3 보험 2024/07/25 926
1597407 한준호도 전투적인 면모가 있네요 16 한준호 2024/07/25 3,514
1597406 중학생 생기부 준법성 결여 7 와~ 2024/07/25 1,973
1597405 알뜰폰은 무료 통화시간, 데이터 사용이 어떻게되요? 6 ..... 2024/07/25 1,270
1597404 아파트 전세? 월세? 어느걸로 뺄까요~~? 3 투자 2024/07/25 1,372
1597403 수지 성복 사시는 분 센트럴자이와 롯데캐슬클라시아 중 10 함께 2024/07/25 2,094
1597402 이런 직원 뭘까요? 하아... 9 d--b 2024/07/25 4,050
1597401 역대급 불륜 (동탄) 25 불륜 2024/07/25 28,732
1597400 펌글)쿠팡도 안전하지 않다는 견해네요 59 나쁜기업 2024/07/25 20,369
1597399 위로해주세요ㅠ20만원짜리 화장품을 버렸어요ㅠ 19 ㅠㅠ 2024/07/25 6,328
1597398 닭가슴살 닭다리살 2 2024/07/25 1,036
1597397 그럼 이제 채상병 특검은 못하는건가요? 17 ㅇㅇ 2024/07/25 3,136
1597396 발을씻자 얼굴에 써보는거 어떤가요 14 2024/07/25 5,338
1597395 이런 심리 이해가세요? 6 ㅇㅇ 2024/07/25 1,203
1597394 순직해병특검법 재의결 부결, 민심을 거부하는 국민의힘 규탄한다 3 !!!!! 2024/07/25 970
1597393 여행자 보험 꼭 들고 가세요! 11 보험청구 2024/07/25 3,779
1597392 시급 만원 3 2024/07/25 1,641
1597391 고양이 먹방 ㅋㅋ 2 happy 2024/07/25 1,435
1597390 격자로 엮은 위빙 숄더백은 4 가방 2024/07/25 1,473
1597389 전동 채칼 추천 좀 해주세요 1 ... 2024/07/25 1,279
1597388 제삿날. 어떤거로 하는건가요? 7 마늘꽁 2024/07/25 1,662
1597387 선배님들 고3 선택과목 문의드립니다. 4 콜라와사이다.. 2024/07/25 904