양념된 닭갈비를 사왔는데 뭔 국물이 이리 많이 생기는지 완전 닭갈비탕이에요ㅜㅜㅜ
바짝 조려서 국물 안생기게 하려면 어떻게 조리해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 닭갈비 집에서 바삭하게 먹는 법 좀 알려주세요ㅜㅜ
막손 조회수 : 1,688
작성일 : 2024-07-17 19:44:01
IP : 121.140.xxx.44
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.7.17 7:45 PM (112.144.xxx.137)물 나오는 양배추나 양파등은 최소로 넣고 센불에 계속 볶아가며 익히면 물 많이 안생겨요.
2. 바삭
'24.7.17 7:51 PM (222.106.xxx.148) - 삭제된댓글센불은 그냥 타요
바삭은 100000프로 기름이예요
걸죽한 국물 다 비우고, 기름으로 튀기듯 구워야 가능3. 바삭
'24.7.17 7:52 PM (222.106.xxx.148)센불은 그냥 타요
바삭은 100000프로 기름이예요
걸죽한 국물 다 비우고, 기름으로 튀기듯 구워야 가능
아니면 직화뿐이죠4. 이상하네요
'24.7.17 8:11 PM (211.205.xxx.145)시판 닭갈비 국물 안 생기던데요.
저는 불판에 구워서 먹어 그런가봐요.
닭고기만 먼저 익히다가 나중에 채소 넣어보세요.
아님 국물을 따라 버려야죠.
기름이 많은 닭인가? 순살 닭갈비로하니 국물 없던데5. 웍
'24.7.17 8:24 PM (118.35.xxx.89)에 볶으면 물 나와요
납작한 후라이팬에 볶아 보세요6. ㅇㅇ
'24.7.18 6:52 AM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글일단 후라이팬이 쎈불이여야
기름넉넉히
고기를 올리고 뒤적거리지않고
앞뒤로 굽는다 생각
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