[헤럴드경제 = 김상수 기자] “너무 매워서 건강을 해친다고?”
최근 다름 아닌 덴마크에서 큰 이슈가 된 한국 식품이 있다. 바로 불닭볶음면. 덴마크 정부와 학계가 일제히 불닭볶음면이 인체에 해롭다고 발표, 리콜 조치를 취했기 때문.
이에 국내는 물론, 세계 각국에서 과도한 조치란 비판이 제기됐고, 결국 식품의약품안전처가 대응에 나선 끝에 리콜 조치가 철회됐다.
그 과정에서 식약처 소속 전문 연구기관이 빛을 발했다. 직접 불닭볶음면을 요리하면서 캡사이신 함량이 얼마나 감소하는지 과학적으로 입증하고, 조리 과정을 담은 영상도 제작, 덴마크 측에 전달한 것. 이 같은 숨은 노력으로 한국산 매운맛이 다시 인정받을 수 있었다.
식약처는 덴마크 수의식품청(DVFA)으로부터 한국산 라면 3개 제품 중 2개 제품에 대한 회수 조치를 철회하고 덴마크 내 판매를 재개한다는 서한을 받았다고 16일 밝혔다. 판매 재개된 제품은 불닭볶음면 2X 스파이시, 불닭볶음탕면 등이다.
~~ 덴마크 수의식품청은 이 같은 정보를 근거로 다시 위해평가를 실시했고, 그 결과 회수 조치를 철회하게 됐다.
https://v.daum.net/v/20240716165134657
저는 붉닭 2x스파이시 못먹어요.
그냥 불닭도 힘듬.