냉동 랍스터 집게발을 샀는데요
찜 기능 에어프라이어에다가 찌기는 쪘거든요...?
근데 이게 껍데기 두께가 꽃게 따위는 저리가라인 거예요.
속살을 어떻게 빼 먹지 어떻게 빼 먹지 하다가 옆에 왜인지 모르겠지만 펜치가 있어서
일단 그걸로 껍질 부수고 꺼내긴 했어요.
근데 이게 맞아요...?
집에서는 보통 뭘로 까서 드시나요..?
온라인 마트 보다가 충동 구매한 거고 처음 먹어 봐서...
전용 도구가 있다는 건 알지만 집집마다 다 있을 것 같진 않고...
어떻게 까는 게 제일 잘 까는 건지 궁금합니다!
유튜브에서 본건데요
수건같은 천으로 감싸서 손에 힘을 주던데요
또 뒤집어서 한번더
그럼 부서진 껍질에서 속살만 쏙
망치. ㅎㅎ
농담이 아니고 랍스터 망치라고 있어요.
찜기에서 쪄낸후
가위나 칼로 쉽게 잘라져요
반으로 가르고 자른 랍스터는
그냥 포크로 쏙 꺼내어지고요
랍스터요리집 가보셨죠? 칼로 그렇게 자르세요
감사합니다 펜치로 전부 깨서 속살 빼 먹었어요 ㅋ
랍스터 요리집 안 가봤죠~ 처음 먹어 본다니까요, 다들 꽃게보다 맛이 없다고 해서
별로 먹어 볼 생각을 안 했어요 ㅎㅎ
몸통이면 배 부분으로 속살 빼기 좋았을 것 같은데
집게발은 전체가 단단한 껍데기라 좀 힘들었슴다 ㅋ 이제 집에서는 안 하는 걸로!
요리집 가서 먹어 볼래요 ㅋㅋ
랍스터 암놈 주홍빛 알밴것이 맛있어요
쪄서 그냥 먹는것보다
쪄서 머스터드,올리고당,파슬리,크림소스 섞어 바른뒤 치즈 솔솔 뿌려서 오븐에 280도 노릇노릇하게 구워서드시면 더 더 더 맛있어요