원인이 뭘까요?
작년 여름엔 성공했는데
이번에 폭망했어요.
바로 다음날부터 물러져서
오이가 삶은감자같아요.ㅎㅎ
숟가락으로 살짝 건드려도
푹푹 잘라져요.
제가 작년엔
오이 씻어서 뜨거운 물에
1분 담갔다가
죽염에 절이고 양념해서 물부어
익으면 김냉.
성공했거든요.
이번엔 뜨건물에 20분 담갔어요.
더 단단해지라고.
ㅜㅜ
그게 문제였겠죠?
소금물에 담갔음 괜찮았을텐데.
원인이 뭘까요?
작년 여름엔 성공했는데
이번에 폭망했어요.
바로 다음날부터 물러져서
오이가 삶은감자같아요.ㅎㅎ
숟가락으로 살짝 건드려도
푹푹 잘라져요.
제가 작년엔
오이 씻어서 뜨거운 물에
1분 담갔다가
죽염에 절이고 양념해서 물부어
익으면 김냉.
성공했거든요.
이번엔 뜨건물에 20분 담갔어요.
더 단단해지라고.
ㅜㅜ
그게 문제였겠죠?
소금물에 담갔음 괜찮았을텐데.
저도 요즘 계속 오이물김치해서
맛있게 먹고있어요
썰어 살짝 절인 오이에 펄펄끓인 소금물을
확 부어요 그런후 바로 찬물에 헹궜어요
아삭하게 너무 칼칼하게 잘먹고있어요
뜨거운물에 오래두면 익잖아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1635242 | 아랫배 자궁 질쪽으로 한번씩 찌르듯이 아픕니다 12 | 의심스럽습니.. | 2024/10/05 | 3,174 |
1635241 | 저 이사가는데 쇼파가 고민이예요. 5 | 살짝 고민입.. | 2024/10/05 | 2,484 |
1635240 | 연예인자녀들은 하나같이 영재라는데.무슨영재가그리많나요? 42 | 쾐즈 | 2024/10/05 | 15,534 |
1635239 | 신해철의 노래는 모두 명곡이지만, 내게는 23 | 신해철 곡 | 2024/10/05 | 4,357 |
1635238 | 4대 과기원 학생연구원·포닥 300여명 일자리 증발 4 | … | 2024/10/05 | 3,016 |
1635237 | 자녀 교육비는 성인 이후에도 15 | ㅗㅎㄹㄹㄹ | 2024/10/05 | 3,963 |
1635236 | 모기향켰더니 꽃이 하룻밤새 폭삭 8 | ㅇㅇㅇ | 2024/10/05 | 3,628 |
1635235 | 국정원 블랙리스라는게 무서운거였네요 9 | ... | 2024/10/05 | 3,478 |
1635234 | 양주 나리공원 맛집 추천 5 | 궁금 | 2024/10/05 | 971 |
1635233 | 가슴속 피부가 근질근질 가려워요 2 | 이유가 | 2024/10/05 | 1,203 |
1635232 | 정해인 정소민 사귀나요? 16 | 현소 | 2024/10/05 | 15,305 |
1635231 | 고등 자녀 한 명당 사교육비 얼마 드시나요? 33 | 고등 | 2024/10/05 | 4,467 |
1635230 | 룰루레, 안다, 젝스믹... 의류 비싸요 28 | GX스포츠의.. | 2024/10/05 | 4,327 |
1635229 | 제주 표선근처 숙소 추천해 주실분!!! 4 | 제주여행 | 2024/10/05 | 1,007 |
1635228 | 콜미바이유어네임 같은 영화 14 | .. | 2024/10/05 | 3,001 |
1635227 | 지옥에서 온 판사. 너무 잔인한거 아녜요? 54 | .. | 2024/10/05 | 16,420 |
1635226 | 배가 고파서 지금 라면을 반개만 끓여먹었어요 3 | ...흠 | 2024/10/05 | 1,318 |
1635225 | 지금 다들 뭐하세요? 6 | … | 2024/10/05 | 2,125 |
1635224 | 미나 장영란 레이디제인은 얼굴에 뭘 한걸까요 8 | ㅇㅇ | 2024/10/05 | 5,660 |
1635223 | 오늘 미스테리가 풀렸습니다. 9 | .. | 2024/10/05 | 6,187 |
1635222 | 직장생활이 힘드네요 5 | .. | 2024/10/05 | 2,841 |
1635221 | 헬리코박터균으로 장상피항생이 생겼다는데요 9 | 모모 | 2024/10/05 | 2,534 |
1635220 | 오늘 불꽃축제는 이 영상 보시면 되어요~~ 4 | 이거요 | 2024/10/05 | 4,099 |
1635219 | 70년생 순식간에 아파요 18 | 아직도 아파.. | 2024/10/05 | 7,852 |
1635218 | 맨발걷기가 좋은 이유 18 | 링크 | 2024/10/05 | 4,730 |