햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
햇마늘이 많이 생겨 통마늘 짱아찌에 도전해볼까싶어요 물론 처음 합니다.
햇마늘이라 너무 예쁘게생겨 통으로 하고싶어 600g만 씻어놨고
여기에 물 800 식초 400 설탕100 소금 한숟가락
벌써 넣고 마늘을 담갔어요
근데 식초물에 1차발효한다는데 설탕 들어갔는데 괜찮을까요ㅠ
초보입니다 자세히 알려주세요
ㅂ차로 마늘 아린맛을 빼야하는데
식초랑 물을 넣고 물기없는마늘을 담아 햇볕안보이게해서 이주정도 둔뒤에 담그면 되는데
이미 담그셨다니....ㅠㅠ
다버리고할까요?
아깝긴한데
그냥해도 괜찮아요
김냉에 장기간 넣어놓았다가 먹으면 맛있어요
발효 그런거없어요
그냥 내 취향대로 간맞춰 밀봉 김냉에 한 2년 쿡
그냥 하세요
어차피 식초로 아린맛빠질거에요
식초를 더 붓고 밀봉후
10일후엔 다버리고
간장과 식초만으로 다시 담으면 되요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1604525 | 놀면 뭐하니 예능은 각본이 있나요? 3 | …… | 2024/06/21 | 1,359 |
1604524 | 고등학생 외부 (과학) 대회 면접 복장 문의요 1 | .. | 2024/06/21 | 275 |
1604523 | 한예슬 닮았다는 거 무슨 이미지인가요? 14 | 음.. | 2024/06/21 | 2,651 |
1604522 | 저 비밀얘기 하나 해도 될까요 92 | ㅇㅁ | 2024/06/21 | 28,215 |
1604521 | 갤럭시탭을 인터넷으로 사도 되나요 10 | ㆍ | 2024/06/21 | 1,057 |
1604520 | 뭐 먹고 싶다는 생각밖에 안해요 6 | ㅇㅇ | 2024/06/21 | 2,306 |
1604519 | 함익병이 5600짜리 환자라고 71 | ... | 2024/06/21 | 25,153 |
1604518 | 발을 씻자가 편평사마귀에 효과가 있네요 25 | 한달후기 | 2024/06/21 | 6,305 |
1604517 | 한국 정부가 우크라이나를 지원한 이유 6 | 윌리 | 2024/06/21 | 2,252 |
1604516 | 전 남미새일까요? 6 | .. | 2024/06/21 | 1,983 |
1604515 | 고양이 키우고 싶은데 턱드름에 대해 알아버렸어요 23 | .. | 2024/06/21 | 4,340 |
1604514 | 유투브 하는분들 자신감 대단하네요. 15 | ㅁㅇㅁㅇ | 2024/06/21 | 4,678 |
1604513 | 불안장애 진단 받은 경우, 증상이 어떠셨어요 3 | 불안장애로 | 2024/06/21 | 1,753 |
1604512 | 늦은밤 깊은고민-자녀육아도움 이사 17 | 비우자 | 2024/06/21 | 1,968 |
1604511 | 도현이 비밀이 뭐예요. 6 | 우리 집 | 2024/06/21 | 4,036 |
1604510 | 루이소체 치매에 대해 아시는분 3 | .. | 2024/06/21 | 1,542 |
1604509 | 주택 불매운동은 어떤가요 10 | 불매 | 2024/06/21 | 1,843 |
1604508 | 말안듣는 아이에게 마음이 닫혀 가네요 10 | 상처 | 2024/06/21 | 2,660 |
1604507 | 키작은남자 키큰여자 23 | 스 | 2024/06/21 | 3,041 |
1604506 | 파운데이션 겔랑 헤라 둘다 써보신분? 10 | ... | 2024/06/21 | 1,774 |
1604505 | 79년생도 갱년기일 수 있나요? 15 | ... | 2024/06/21 | 4,084 |
1604504 | 지하철 버스에서 화장은 따로 금지가 없어요 99 | 이해불가 | 2024/06/21 | 4,141 |
1604503 | 고2친구들끼리 성적공유 스트레스 받네요. 19 | 고딩맘 | 2024/06/21 | 3,550 |
1604502 | 으악 식세기 고장났어요ㅠㅠ 4 | ㅠㅠ | 2024/06/21 | 1,791 |
1604501 | 팝송 찾아주세요 12 | Questi.. | 2024/06/21 | 1,020 |