82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?

생깻잎 조회수 : 958
작성일 : 2024-05-10 11:03:14

처음으로 담궈봤는데

그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고  대충했거든요

 

첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가

액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요

 

이게 계속 모자라서..

간장은 떨어졌고..

 

그래서 그냥 액젓에다가

식초 고춧가루  참깨 넣고서 대충 발랐어요

 

다 마치고 검색해보니

아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ

저는 다 빼먹었나봐요

그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;

 

한 무대기 만들었는데

맛이 괜찮을까요?

 

 

IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    저도 식초는 안넣어요
    물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
    그리고 설탕 넣어요

    그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
    지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요

    먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요

  • 2. 그죠
    '24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)

    양념간장에 식초가 들어가는데
    바르던 양념간장이 떨어졌으니
    똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요

    에고.. 망했나봐요

  • 3. ...
    '24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글

    양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
    괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.

    망했다 안 망했다라는 것 보다
    이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
    부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요

    맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
    해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...

  • 4. ㅠㅠ
    '24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)

    식초는 안넣지요 ㅜ
    모든 김치에 식초는 안넣어요
    외국인 이세요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1693668 나경원도 수사하라 ㄱㄴ 15:20:00 2
1693667 홈플러스 영업은 계속하나요 ㄱㄴ 15:19:30 12
1693666 영풍문고 쇼핑하는데 어느 초딩에게 애아빠가 ,,, 15:18:57 42
1693665 매트리스 팁)요새 유행하는 고급 매트리스의 진실 1 ... 15:18:27 58
1693664 무표정인땐 괜찮은데 웃을 때 눈밑 떨림 히잉 15:18:26 6
1693663 휘성 남동생이 의사던데 가족은 어찌할 수 없나보네요. 1 ... 15:17:23 234
1693662 80대 친정엄마 마그네슘영양제 드셔도 될까요? 문의 15:16:17 34
1693661 스탠리 텀블러 샀어요 2 .... 15:15:49 137
1693660 이거 사세요. 넘 저렴하고 이뻐요! 1 득템 15:15:42 336
1693659 전세계약 만료 1달 전에 전주인이 아파트 매도한 상황인데요 전세승계 15:15:07 82
1693658 얌전하다는 말 듣는 분 3 15:13:07 139
1693657 내부순환도로에서 공황이 왔어요. 1 .... 15:12:13 368
1693656 왜 그랬을까ㅜㅜ.. 1 on 15:12:10 169
1693655 이런 느낌이 무슨 느낌일까요 2 ㄷㅅㅅㅅ 15:10:17 219
1693654 운전면허취득 궁금해요 15:06:13 82
1693653 일 안하면 답답해서 일하시는분 계신가요? 1 ㅇㅇ 15:06:07 193
1693652 하루에 지인들과 통화 자주하시나요? 8 15:03:57 344
1693651 유통기한 한참 지난 세제 어떻게 버려야 하나요?? 7 세탁세제 14:50:25 577
1693650 국힘 "장제원 성폭력 피해자, 문재인 정부때 뭐했나?&.. 17 ........ 14:50:16 1,461
1693649 커피가 사망률 낮춘다?…"하루 중 이 시간에 먹어야 '.. ..... 14:48:38 752
1693648 영국 쇼핑 리스트 쇼핑 14:47:05 271
1693647 놀러가서 머리카락까지 치우고 나오신다는 분들은 14 14:46:38 1,131
1693646 참!봉지욱기자님 4 아까 빼먹은.. 14:41:44 979
1693645 부산 라섹 잘하는 병원 추천해주세요 1 .... 14:37:10 115
1693644 경제적 걱정없는 50대 분들 36 .... 14:36:45 2,795