대합을 처음 샀는데 해캄하고 손질하려니
너무 딱 다물어서 벌려지지가 않네요 ㅠ
삶아서 해야하나요?
해감 하셨는데 대합 입을 왜 억지로 벌리나요? 요리하면서 익으면 벌어져요.
칼을 끝쪽에 넣어서 힘껏 벌리세요...